Масло гхи и камамбер делают фермеры в Шпаковском округе
В хозяйстве содержат 30 дойных коров. В Шпаковском округе делают сливки, кефир, масло гхи, сыры камамбер, сулугуни, эдам и другие молочные продукты. Молоко производит местное хозяйство, где с 30 коров за прошлый год получили 38 тонн молока.
Stv24.tv (Ставрополь)