Пекарь Александр Семёнов
15 лет назад петербуржец Александр Семёнов переоборудовал свою квартиру в Купчино под небольшую пекарню. С этого момента весь его быт подчинён ежедневному выпеканию хлеба из пророщенного зерна. Индустриальный пекарь рассказал Piterstory о тонкостях хлебного бизнеса...
Piterstory