Мы в Telegram
Добавить новость
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016
Июнь 2016
Июль 2016
Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016
Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Гастрономическая Балтика: лучшие рестораны Калининграда и окрестностей

0 2194
Гастрономическая Балтика: лучшие рестораны Калининграда и окрестностей

За последние пару лет в Калининградской области случился взрывной рост туризма. Этому поспособствовал и ковид с закрытыми границами, и включение области в российскую программу туристического кэшбека. 

Но, что важно, еще до этого на российской Балтике стала формироваться своя гастрономическая культура, и в местные рестораны с удовольствием приезжали в том числе жители соседних европейских стран.

В какой-то момент Калиниград стали называть с гастрономической точки зрения «новым Питером, только дешевле». Сейчас цены уже вполне московские, но зато и число интересных мест увеличилось. И так как количество туристов увеличилось тоже, главное правило для походов по ресторанам в Калининграде: бронируй чем раньше, тем лучше. Особенно летом – в идеале недели за две.


Калининград

В городе очень большой выбор хороших ресторанов и кафе. Чтобы попасть в лучшие, нужна бронь. Но если будешь просто гулять, заглядывая в понравившиеся, тоже не прогадаешь.


Завтрак: модный – в «Бранч & Боул», европейский – в «Круассан», сказочный – в Amalienau breakfast

Самое модное место в центре города – «Бранч & Боул»: здесь почти всегда битком, даже утром. И неудивительно: тут большой выбор оригинальных позиций. Например, можно заказать бенедикт с северной креветкой, обжаренным лососем и устричным кремом или оладьи из печеной моркови и тыквы.

Классические европейские завтраки ты найдешь в кафе «Круассан»: бери голландский и представь, что ты в Амстердаме, благо климат похожий.

Ну а особого упоминания достойно кафе Amalienau breakfast. Оно находится в стороне от центра, но стоит того, чтобы туда поехать специально: сказочный домик в красивом районе Амалиенау, в нем нет вайфая (специально!), зато есть выверенные по вкусу и подаче блюда. Пробуй сырники или тофники, нутовый омлет или тост «Четыре сыра с грибами».

Адреса:

«Бранч & Боул», ул. Театральная, 23

«Круассан», пл. победы, 4

Amalienau breakfast, Каштановый пер., 1


Обед: в немецком стиле – в «Штайндамм 99», во французском – в «Мадам Буше», в итальянском – в «Пеперончино»

Пообедать будто в историческом Кенигсберге можно в городском кафе «Штайндамм 99»: он находится в старинном доме, и у заведения довоенный дух и стиль: аутентичные балки на потолке, стены из кирпича, деревянный пол. Кухня – прусская: кенигсбергские клопсы, рубанина из местной рыбы и оленина в разных видах – тартар, жаркое, вяленое мясо и даже пельмени.

Другой вариант во время прогулок по старому городу – пиццерия «Пеперончино». Здесь не только пицца, но и паста и другие горячие блюда.

Ну а если ты оказалась в Рыбной деревне, то иди в «Мадам Буше»: виды на воду и пристань добавляют ресторану французской атмосферы и колорита. Бери на обед буйабес вприкуску с луковым пирогом. А на десерт – медовик.

Адреса: 

«Штайндамм 99», ул. Житомирская, 22

«Пеперончино», адреса смотри здесь

«Мадам Буше», ул. Октябрьская, 2а


Ужин: гастрономические «Соль» и Seasons или уютный «Пармезан»

Конечно же, главная гастрономическая цель Калининграда – это гастробар «Соль». Здесь готовят блюда из специалитетов, найденных в радиусе 100 км: роминтского оленя, балтийских судака и угря, облепихи, сыров из молока остриндской (старонемецкой) породы коров. Обязательно пробуй хиты, которые тут есть с основания заведения – севиче из лосося с соусом из маракуйи, тартар из говядины с айоли из черного чеснока и хрустящие баклажаны. 

Гастрономическая цель №2 – ресторан Seasons. Это второй проект создателей «Соли», который позиционирует себя как современная кухня с русскими корнями. Для затравки возьми домашний хлеб и фермерское масло с белыми грибами и трюфелем. Затем пробуй мусс из жареной картошки, домашнее сало с черной икрой и косулю с пюре из корнеплодов.

Кстати, и в «Соли», и в Seasons стоит бронировать столы минимум за неделю, лучше – за две.

Куда проще попасть в одну из двух по-домашнему уютных тратторий «Пармезан» — взять карпаччо или севиче из розового тунца, брускетты и тальятту из мраморной говядины с рукколой и помидорами черри. И никакой суеты!

Ну и если после ужина у тебя будут силы, иди в бар «У вас горизонт завален» — тут лучшие коктейли в городе.

Адреса:

«Соль», ул. Леонова, 55

Seasons, пр-т Мира, 74

«Пармезан», ул. Гостиная, 3 / ул. К. Маркса, 18

«У вас горизонт завален», ул. Коммунальная, 6


Светлогорск

Бывший Раушен, респектабельный курорт еще в немецкие времена, Светлогорск сохранил свою буржуазную атмосферу. В перерывах между прогулками по кленовым аллеям и старинным виллам нельзя забывать хорошенько подкрепиться!


Завтрак: по-королевски в Konigsbacker или сытный в «Альт платц»

Лучший вариант, если ты любишь начинать утро с кофе с выпечкой: круассаны, тарталетки, чизкейк, разнообразные эклеры или, например, киш с грудинкой и картофелем. Осторожно: вызывает привыкание!

За плотным завтраком иди в «Альт платц»: там можно заказать отдельно кашу или яичницу, а можно взять комплексный завтрак – русский, английский или французский.

Адреса:

Konigsbacker, ул. Ленина, 20

«Альт платц», ул. Ленина, 17а


Обед: по-балтийски в Local или на пляже в Amber Cafe

В Local бери столик на веранде и наслаждайся атмосферой и балтийской кухней. Любишь уху – пробуй местную версию балтийской: ее делают с янтарной кислотой. В жару возьми холодный борщ с копченым картофелем. Дополняй это драником с балтийской же рыбой и копченой сметаной или безглютеновыми сырными пончиками с маслом из копченого угря. 

Если ты днем решила поехать на пляж поселка Пионерский, то иди на обед в Amber Cafe: пожалуй, это самое модное место на пляже. Основная рекомендация: на закуску возьми строганину – тут она одна из лучших в этих краях.

Адреса:

Local, ул. Гагарина, 15 

Amber Café, п. Пионерский, Портовая ул., 5а


Ужин: рыбный в «Доме рыбака» или средиземноморский в «Папаше Беппе»

Хочется не только обедать, но и ужинать с видом на море? Тогда иди в «Дом рыбака» — он находится прямо на набережной, и из его окон открывается отличный панорамный вид. Тем более что в ресторане интересный подход к еде и яркая подача. Брать тут, конечно же, надо рыбу – например, корюшку, судака или палтуса в картофельной корочке. 

Ну а если ты немного устала от балтийской кухни, выбирай для ужина «Папашу Беппе» и заказывай поке или пасту. Обязательно оставь место для десерта: здесь потрясающий чизкейк и вкуснейшее мороженое.

Адреса:

«Дом рыбака», береговой пер., 1

«Папаша Беппе», ул. Ленина, 8


Зеленоградск

Целые улицы с сохранившимися немецкими особняками, один из лучших пляжей области (ищи по слову «сковородки»), близость к Куршской косе – этого уже достаточно, чтобы съездить сюда.


Завтрак в Port-o-Coffee

Любители хорошего кофе и интересных утренних блюд точно оценят это место: творожные ньокки, зеленая гречка в шпинатном соусе, каша из булгура с беконом и яйцом пашот. Разнообразие приятно удивляет!

Адрес: Ул. Пугачева, 8а


Обед: у моря – в «Даче» или «Ам!баре»

Что может быть лучше, чем сидеть во время обеда на веранде на берегу моря и смотреть на воду? «Дача» и «Ам!бар», пожалуй, два лучших места в Зеленоградске для этого. В первом бери нормандский суп из палтуса и клариевого сома. Во втором определиться сложнее, меню ну очень большое, есть в том числе литовские и польские блюда. Но ты же никуда и не спешишь на отдыхе, так что можешь повыбирать!

Адреса:

«Дача», ул. Володарского, 32

«Ам!бар», ул. Володарского, 30


Ужин: в модном «Телеграфе» или стильном «Променаде»

Открывшийся в прошлом году, «Телеграф» по-прежнему самый модный ресторан Зеленоградска. Он расположен в историческом здании почтамта, и интерьер ресторана подчеркивает немецкую архитектуру. Меню небольшое, но дельное, кухня – как водится, балтийская. Бери строганину из пеламиды (блюдо из этой рыбы ты обязательно должна попробовать в Калининграде и его окрестностях хотя бы раз!), салат из леща горячего копчения и телячьи щечки с перловкой и выдержанным сыром.

Альтернатива – «Променад» на берегу моря, чей шеф работал в московских заведениях White Rabbit Family. Бери на закуску салат с говядиной гриль, шампиньонами и свежими овощами под азиатским соусом, а как основное блюдо – филе палтуса с соусом «Карри велюте» с мидиями или кальмара на гриле с соусом «Спайс».

Адреса:

«Телеграф», курортный пр-т, 29

«Променад», ул. Володарского, 24в


Запись Гастрономическая Балтика: лучшие рестораны Калининграда и окрестностей впервые появилась PEOPLETALK.




Зеленоградск

Купание на пляжах Анапы запрещено из-за грозового фронта


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

В июле вырос интерес к отдыху в Краснодарском крае, Абхазии и Турции

Число бронирований россиянами отелей в Крыму на июль выросло на 56% за год

Купание на пляжах Анапы запрещено из-за грозового фронта

Туристы выбирают Крым: Число бронирований за год выросло больше чем в половину

Новости Калининградской области

Нет, не перевелись ещё Остапы Бендеры на калининградской земле

В пригородных поездах сообщением Калининград – Зеленоградск тестируется пилотный проект

Напоминаем: гуманитарный «секонд-хенд» в Зеленоградске работает на рынке

Калининградские полицейские раскрыли схему по незаконному возмещению НДС


Подросток утонул в море, пытаясь спасти двух ребят в Зеленоградске

Число бронирований россиянами отелей в Крыму на июль выросло на 56% за год

О.Н. Алимова: "В региональную неделю работаю в Калининградской области"

Около 54 га прилегающей к Калининградской железной дороге территории очищено от мусора


Напоминаем: гуманитарный «секонд-хенд» в Зеленоградске работает на рынке

В пригородных поездах сообщением Калининград – Зеленоградск тестируется пилотный проект

В Калининградской области десять пляжей получили «Синий флаг»

В Калининградской области оборудовали два вокзала автоматизированными системами удаленного управления


Губернатор Калининградской области Антон Алиханов
Калининградская область

Канада ввела санкции против Алиханова, Мизулиной и авиакомпании «Победа»


Частные объявления в Зеленоградске



Загрузка...
Ria.city
Персональные новости
Рэпер ST

Рэпер ST встретился с участниками «Российской студенческой весны» в Ставрополе



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Зеленоградск на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Барецкий пригласил Моргенштерна выступить в России

Отец Жанны Фриске не смог сдержать слёз, увидев воссозданную с помощью ИИ копию певицы

Цискаридзе впервые высказался о Волочковой

Найк Борзов, Therr Maitz, ZOLOTO и еще четыре десятка концертов за 2 дня


Рафаэль Надаль пропустит Уимблдон ради подготовки к Олимпиаде

Самсонова вышла во второй круг турнира в Хертогенбосе

«Ну и где здесь «группа смерти?» ATP показала, каким был бы Евро-2024 с теннисистами

Теннисисты Рублев, Хачанов и Самсонова не сыграют на Олимпиаде-2024


America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics

Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week

Virtual Luck: Exploring Vavada Casino