Россельхознадзор бьет по репутации АПК Тюмени. На рынке обнаружены десятки тысяч тонн опасного для людей продовольствия

Один из лидеров тюменской мясоперерабатывающей промышленности – комбинат «Согласие» – отказывается признавать скандальные результаты внеплановой проверки регионального управления Россельхознадзора. В ходе ревизии представители ведомства выявили десятки нарушений, и помимо антисанитарии на производстве, отсутствия ветспециалистов и невозможности проследить пути следования продукции, у сотрудников ведомства нашлись серьезные претензии и к качеству продовольствия. В отчетах Россельхознадзора содержатся указания о поставках на рынок колбас и полуфабрикатов, напичканных антибиотиками и зараженных сальмонеллой. Хотя при таких обстоятельствах предприятия рискуют подвергнуться санкциям в виде приостановки деятельности, «Согласию» повезло. В его отношении было возбуждено административное производство и наложен штраф. Впрочем, руководство компании не согласилось с наказанием, и конфликт перешел в судебную плоскость, обещая быть затяжным. В Россельхознадзоре тем временем говорят о массовом характере нарушений в сфере АПК Большой Тюмени, и нежелании производителей следовать требованиям закона. Свою точку зрения на регулирование отрасли высказывают и в Госдуме, а пока торговые полки «ломятся от опасного контрафакта». Арбитражный суд Тюменской области рассмотрел исковое заявление регионального Управления Россельхознадзора к ООО «Согласие», базирующемуся в Заводоуковском районе. Ведомство настаивало на штрафе для фирмы, подконтрольной известному агропредпринимателю Павлу Подойникову. Фото: youscreen.ru Поводом для обращения в арбитраж стали результаты ранее проведенной внеплановой выездной проверки в селе Новая Заимка, где расположены производственные мощности «Согласия». К компании и ранее предъявляли претензии Роспотребнадзор и Росприроднадзор, однако список нарушений, выявленных специалистами Россельхознадзора, исчисляется десятками пунктов. Так, к примеру, ревизоры обнаружили в производственной зоне вопиющую антисанитарию: «Станки для содержания свиней в слое жидких фекальных масс, грязные стены и перегородки станков, свиньи в фекальных загрязнениях». Зато трех тысяч животных, которые должны проходить 30-дневный карантин перед отправкой в другие регионы, в спецпомещениях, напротив, не оказалось. Не увидели инспекторы и документов, подтверждающих отсутствие циркуляции возбудителей опасных болезней – ящура и лептоспироза, не были закреплены ветеринарные специалисты. Кроме того, выяснилось, что при обнаружении больных животных в санклетку помещаются только они, а вся остальная партия отправлялась на убой без установления диагноза. Обнаружили представители ведомства и манипуляции с ветеринарно-сопроводительными документами, которые делали фактически невозможным отслеживание производства пищевой продукции. Однако наиболее серьезным нарушением, с точки зрения сотрудников Россельхознадзора, стало выявление поставок на рынок полуфабрикатов, содержащих антибиотики и опасные бактерии. «… В продукции «котлеты «Для гриля» установлено наличие бактерии рода Salmonella, в продукции «манты рубленые полуфабрикат мясной в тесте формованный замороженный», «колбаса вареная охлажденная «Домашняя» со шпиком», «колбаса полукопченая «Деревенская», «колбаса полукопченая охлажденная Сервелат Тюменский», «колбаса вареная Сельская»  наличие антибиотика группы «линкозамиды» линкомицин», – следует из материалов проверки. Между тем при заболевании сальмонеллезом у человека могут развиваться тяжелые последствия в виде обезвоживания организма, увеличения печени и селезенки, почечной недостаточности. В отдельных случаях может наступить смерть. Что касается антибиотиков, то в Россельхознадзоре подчеркивают, что они способны вызывать тяжелые реакции. В суде представители «Согласия» настаивали, что в компании провели внутреннее расследование, а вся загрязненная продукция была изъята из оборота и хранения и уничтожена, действие деклараций о соответствии прекращено, а дополнительные исследования не показали наличие антибиотиков в мясе. Однако эти доводы не были приняты арбитражем. Кроме того, заверения фирмы в анализах, проведенных независимыми экспертами, также не нашли подтверждения. Выяснилось, что делали их неаккредитованные лаборатории, фактически исследовавшие продукт только на наличие опасных вирусных инфекций. «Заявленные требования удовлетворить. Привлечь ООО «Согласие» к административной ответственности, предусмотренной частью 2 статьи 14.43 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 300 тысяч рублей», – следует из решения. Оперативно узнать позицию представителей компании относительно вменяемых нарушений и решения о санкциях изданию не удалось, но, судя по всему, в «Согласии» намерены продолжать тяжбы. В картотеке Арбитражного суда значатся два иска от фирмы о признании недействительным штрафа от госоргана. Фото: soglasiesk.ru Между тем в Россельхознадзоре отмечают, что случаи нарушений, подобные обнаруженным в «Согласии», фиксируются регулярно. Это и антисанитария, и загрязнения почв, и небезопасная для человека продукция, объемы которой «могут суммарно достигать десятков тысяч тонн». «Это типичная ситуация. С птицефабрикой «Боровской» то же самое, и с другими. Помет разбросан по землям. Примечательно, что большинство потом судятся, но в 80-90% случаев суды проигрывают. Максимум могут придумать себе смягчающие обстоятельства. Полагаю, все это оттого, что предприятиям, особенно крупным, проще платить штрафы, чем вкладываться в ветеринарно-санитарные и другие нормы на производстве. Уверенности, что и сейчас будут устранять, нет», – говорит собеседник в службе. В ведомстве отмечают, что в случае неисполнения предписаний компания получит новые штрафы. Но, судя по всему, эти меры себя не оправдывают. В то же время в федеральном парламенте уверены, что госорганы обладают достаточными рычагами для воздействия на злостных нарушителей законодательства. «В Госдуме и без того ужесточают наказания за все нарушения, связанные со сферой питания людей. Увеличиваются штрафы, за рецидивы и вовсе можно лишиться бизнеса. Весь инструментарий есть. Здесь в другом дело, на мой взгляд. Как было сказано, «нет того преступления, на которое не пошел бы капиталист ради прибыли». Дело в совести и реноме самого предпринимателя, и этот период мы до сих пор не прошли. Бизнес так и не перестроился. Расчет, что прокатит или получится откупиться», – констатирует депутат Госдумы Александр Ильтяков. «Правда УрФО» продолжит следить за развитием событий. Фото превью: soglasiesk.ru