Сеть магазинов и история судеб. Как «Аникс» завоевал доверие клиентов благодаря преданной команде
Уже более трех десятилетий сеть магазинов «Аникс» радует жителей Алтая свежей выпечкой и качественными товарами. Миссия компании: «Торговый двор “Аникс” для того, чтобы Люди Решались на Лучшую жизнь на своей Земле». И вот уже 32 года «Аникс» служит людям — не только покупателям, но и всем, кто идет с компанией рука об руку, разделяя взгляды и ценности.
Здесь трудятся настоящие профессионалы, вложившие душу в развитие бизнеса и сделавшие его частью своей жизни. В честь дня рождения компании мы поговорили с героями о выборе, секретах успеха и любви к своему делу.
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
Молодости все по плечу
Елена Гамаюнова, управляющий продажами группы магазинов в Барнауле
Впервые Елена Гамаюнова пришла работать в «Аникс», когда ей исполнилось 24 года. Девушка претендовала на должность администратора, но после собеседования руководитель магазина увидела в ней нечто большее и предложила должность управляющего. Так Елена стала самым молодым управляющим в сети «Аникс». Грамота об этом хранится у нее до сих пор.
Елена руководила небольшим, но уникальным магазином, который находился рядом с заправкой: он единственный в городе работал в круглосуточном режиме. К сожалению, спустя три года заправка продала здание, и магазин пришлось закрыть.
В поиске новой работы я пришла на биржу трудоустройства, и мне предложили должность у них. Казалось бы, работа мечты: не нужно никуда бегать, а только сидеть в кабинете и выполнять четкие задачи. Но эта работа оказалась мне не по душе. Мне нужно было больше движения, активности и энергии, которые можно было найти только в торговле, — рассказывает Елена Гамаюнова.
Спустя время судьба снова свела Елену с «Аниксом». Она вновь пришла в знакомую компанию, но уже в должности кустового директора. Здесь она работает с 2018 года и руководит сразу 13 магазинами. «Знаете, это как с детьми: после десяти становится только легче, — смеется Елена Гамаюнова. — Главное — настроить процесс, и тогда любое количество магазинов станет по плечу».
Елена ценит работу в компании «Аникс» за человеческое отношение к людям: клиентам и сотрудникам.
В «Аниксе» нет проблем, которые нельзя решить совместно. Здесь всегда слышат сотрудников. Например, если принимается новшество в пекарне, то сначала всегда советуются с пекарями: будет ли им удобно после нововведения. Еще наши пекари и технологи сами формируют ассортимент выпечки на полках. Любой сотрудник может предложить новинку, испечь и дать попробовать покупателям. Если новинка нравится людям, то она вводится в сеть, — рассказывает наша героиня.
На протяжении семи лет Елена наблюдает за становлением сети магазинов и сегодня может с уверенностью сказать — компания «Аникс» сейчас находится в активной стадии развития. Открываются магазины, расширяется ассортимент товаров, и приходят работать новые люди.
К нам все чаще приходит работать молодежь, — рассказывает Елена. — Сегодня половина управляющих магазинами — это молодые люди. И это хорошо, ведь с ними очень интересно работать. Они открыты всему новому и быстро осваивают современные технологии. Кажется, что они не боятся ничего.
Именно с такими людьми можно достичь невероятных высот, уверена Елена.
Путь, выбранный с детства
Юлия Самарина, управляющий магазином «Аникс-Мухачёва» в Бийске
Юлия Самарина определилась с будущей профессией еще в детстве. Она решила пойти по стопам родителей-товароведов и связать свою жизнь с торговлей. С тех пор девушка ни разу не пожалела о своем выборе.
После девятого класса Юлия окончила техникум по специальности «товароведение» и сразу пошла работать. Всего за несколько лет работы в торговле она прошла путь от продавца до коммерческого директора.
Тогда же Юлия заметила, что ее одногруппницы работают в новой сети «Аникс». Яркая компания заинтересовала девушку, и она решила попробовать свои силы в ней.
Тогда было не так-то просто попасть на работу в «Аникс» — нужно было участвовать в конкурсе и проходить дополнительное обучение, — вспоминает Юлия. — Полгода я работала администратором, а после стала управляющим магазином «Аникс-Мухачёва». Здесь я работаю уже 17 лет.
Такой стаж работы — это целая маленькая жизнь. И в течение 17 лет Юлия наблюдала, как магазин «Аникс — Мухачёва» рос, становился больше, мощнее и современнее. В нем появилась ремесленная хлебопекарня, стали внедряться IT-инструменты, а с недавних пор начала работать доставка «Торнадо».
Со многими своими коллегами Юлия начинала профессиональный путь, и сегодня они по-прежнему остаются надежной командой.
Многие мои коллеги уже давно перешагнули десятилетний рубеж работы в «Аниксе» и еще полны сил на новые свершения. Причина тому — забота руководства компании о своих сотрудниках. Мы всегда можем быть уверены, что нас услышат и нам помогут, — рассказывает наша героиня.
Покупатели ценят магазин «Аникс-Мухачёва» за большой выбор фруктов, овощей и молочной продукции, в числе которых алтайские фермерские бренды «Гудвилл» и «Мамин Сибиряк».
Юлия отмечает, что магазин «Аникс-Мухачёва» сегодня находится на первом месте по товарообороту в Бийске и на втором — во всей сети. Он неоднократно был отмечен наградами за вклад в развитие компании, а сама Юлия уже давно потеряла счет грамотам, благодарностям и дипломам.
Особенно памятным подарком для нее стала поездка на озеро Байкал за счет компании, которой «Аникс» награждал лучших сотрудников сети на свое 30-летие. «Оплачено было все: перелет, проживание, питание и экскурсии. Это незабываемые впечатления!» — вспоминает она.
При этом наша героиня подчеркивает, что, помимо крупных мероприятий, есть и приятные мелочи. Это скидка на посещение бассейна, спортзала и фитнес-клуба для всех сотрудников, опрятная и чистая форма, регулярное медицинское обслуживание и подарки на праздники для детей сотрудников. «Их даже называют в компании “аниксята”. У меня самой дома — два “аниксенка”», — смеется Юлия.
Она уверена, что подобная поддержка не остается незамеченной. Заряженные искренней заботой сотрудники «Аникса» дарят такое же теплое отношение каждому покупателю.
Ни дня без событий
Елена Трубникова, заместитель управляющего департаментом продаж в Бийске
Елена Трубникова трудится в сети магазинов «Аникс» уже больше 20 лет. Тогда, в 2004 году, в компании работала директором ее подруга, которая и предложила ей попробовать свои силы в популярной сети.
Елена начинала администратором в небольшом магазине, а сейчас работает заместителем управляющего департаментом продаж.
Если у человека есть потенциал, то руководство это замечает и помогает двигаться дальше вверх по карьерной лестнице. Это очень ценно, — отмечает наша героиня.
Кажется, что стаж 21 год — это солидный срок, за который можно узнать о компании практически все. Но на самом деле каждый день Елена узнает что-то новое. За годы работы она не раз проходила обучающие курсы от компании. «Если бы “Аникс” был университетом, то у меня было бы уже несколько высших образований», — смеется наша героиня.
Также благодаря компании Елена побывала на кристально чистом озере Байкал, на захватывающей регате в Хорватии и в жарком Таиланде. Все эти поездки — награды за достижение высоких результатов от «Аникса». «Я очень горжусь, что была в числе победителей, и мне очень приятно, что компания так чествует своих сотрудников», — отмечает наша героиня.
Но главным преимуществом компании Елена Трубникова считает слаженную команду, в которой работают инициативные сотрудники.
В компании «Аникс» нет руководителя и подчиненного. Все — коллеги, которые помогают друг другу достигать лучшего результата для клиента. Каждый сотрудник чутко следит за процессом работы, исправляет ошибки и старается не допустить их в будущем. Компания развивает модель горизонтального управления. Каждый сотрудник может стать лидером своего процесса, — объясняет наша героиня.
Также за годы работы Елена убедилась — «Аникс» не может жить без событий. В календаре магазина отмечено множество значимых дат — это и Новый год, и День защитника Отечества, и даже День друзей и День соседей. Для каждого из них в сети магазинов стараются проводить конкурсы и тематические мероприятия.
У нас есть чат в мессенджерах, в который включены покупатели и сотрудники «Аникса». В честь Дня друзей мы устроили конкурс на лучшее фото с друзьями. Кто больше собрал лайков, тот получил от нас продуктовую корзину к чаепитию. Наши покупатели максимально вовлечены в работу магазинов, и мы вместе создаем то самое сообщество, — рассказывает Елена.
Подарки получают и магазины, которые лучше всех подготовились к празднику: среди сотрудников часто проводятся конкурсы. В награду за труды отличившимся сотрудникам положена денежная премия, добавляет собеседница.
Хочется, чтобы компания продолжала двигаться в том же темпе, поддерживать людей, процветать и открывать новые горизонты, — делится Елена.
Бизнес с душой и ароматом хлеба
Светлана Иванова, управляющий магазином «Аникс-Европа» в Заринске
«Аникс-Европу» жители Заринска знают как магазин, где выпекают ароматный хлеб и очень вкусные булочки. Во многом это заслуга управляющего магазином Светланы Ивановой, которая за 10 лет увеличила штат хлебопекарни с двух пекарей до 13 специалистов и запустила в продажу десятки видов булочек, кондитерских изделий и хлеба.
Светлана Иванова работает в «Аниксе» уже 10 лет. При этом наша героиня признается, что изначально даже не думала о том, чтобы пойти в торговлю. Долгое время она работала экономистом в отделе образования и мечтала однажды занять руководящую должность.
Если честно, мне хотелось работать руководителем производства. Но на тот момент в Заринске такой возможности не было. Зато была открыта вакансия управляющего в магазине «Аникс». Решила, что стоит попробовать и пришла в магазин, — вспоминает Светлана.
Оказалось, в магазине уже полгода не было управляющего, и Светлане пришлось некоторые рабочие процессы возобновлять с нуля. Во многом ей помогали две девушки-администратора, которые не только научили ее основам, но и поддерживали на всем профессиональном пути. К большому счастью Светланы, они работают в магазине до сих пор и стали верными помощницами.
Все, чего я добилась и достигла, только благодаря моему коллективу, — рассказывает наша героиня. — Я тщательно подбирала персонал и старалась окружить себя грамотными, трудолюбивыми и ответственными людьми. Сегодня в нашем магазине работает очень дружная и профессиональная команда.
Особую популярность магазин «Аникс-Европа» приобрел благодаря своей пекарне. Пекари часто общаются с клиентами и рассказывают им, как был сделан хлеб и какая у сладких и сытных булочек начинка. Светлана отмечает, что практически в каждом чеке покупателей есть хлеб и булочки. А сам магазин занимает ведущие позиции по производству хлеба в сети магазинов «Аникс».
Сегодня в пекарне «Аникса-Европы» работают два продавца горячей выпечки, 11 пекарей сдобной и сытной выпечки, кондитерских изделий, три печи на 10 секций и одна на 16 секций.
Производство постоянно расширяется, чтобы удовлетворить спрос покупателей. Можно сказать, что моя мечта работать на производстве осуществилась, ведь у нас здесь настоящий производственный цех, — улыбается Светлана.
Светлана уверена, что секрет успеха каждого магазина состоит из двух важных критериев: компетентного руководства и коллектива, который работает как единый механизм.
У нас работают веселые и общительные люди, и им очень комфортно друг с другом. Я не раз замечала, что сотрудницы, которые уходили в декрет, потом снова возвращались к нам на работу. Так у нашего коллектива подрастает собственный детский сад, — с теплотой рассказывает героиня.