Вязниковские молочники кормили детей фальсифицированным маслом

Закупка продуктов у местных производителей — не всегда гарантия качества поставленного товара. Еще одно владимирское предприятие уличили в поставках в социальные учреждения фальсифицированного масла. Как сообщает управление Роспотребнадзора по Владимирской области, в ходе плановой выездной проверки в «Центре развития ребенка - детский сад №8» города Вязники был осуществлен отбор проб масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, высший сорт, изготовленного по ГОСТ 32261-2013. Продукт был произведен и поставлен в детсад ООО «Вязниковский молочный край» - предприятие находится в том же городе, что и детский сад. Лабораторные исследования показали, что продукция вязниковских молочников, поставленная для питания детей, не соответствует требованиям по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира. Роспотребнадзор указывает, что это свидетельствует о фальсификации продукции и наличия в масле сливочном растительных жиров. Сообщается, что ООО «Вязниковский молочный край» привлечено к административной ответственности по статье 14.43.4.1. КоАП РФ с назначением штрафа в размере 100 тысяч рублей. Напомним, в конце прошлого года известного владимирского бизнесмена Станислава Фролова признали виновным в поставках некачественного сливочного масла в школы, больницы, интернаты и роддома Владимирской области. Фролов, который полностью возместил причиненный социальным учреждениям ущерб и признал свою вину, получил 3 года колонии общего режима и штраф 500 тысяч рублей. Но практика показывает, что объемы поставляемого в социальные учреждения Владимирской области фальсифицированного сливочного масла по-прежнему велики. По итогам проверок управления Роспотребнадзора в 2018 году оказалось, что удельный вес нестандартных проб масла по жирно-кислотному составу, отобранного в школах, больницах и учреждениях соцзащиты, составил 26,6%. Надзорное ведомство информирует, что в минувшем году специалисты Роспотребнадзора проверили 396 объектов, где производится и реализуется молочная продукция, из них 30 предприятий по переработке молока. В процессе проверок выявлялись различные нарушения, как по неудовлетворительному качеству реализуемой продукции, так и по санитарно-техническому состоянию объектов. Это послужило основанием для приостановки деятельности 5 предприятий по переработке молока. В «черный список» попали и три производителя из Вязников: - ООО «Молоком» из города Струнино; - ООО «Трейд лайн» из поселка Садовый Суздальского района; - ИП Керимханов Н.К., город Вязники; - ИП Орлова О.Н., город Вязники; - ИП Коробушкина Л.А., город Вязники. С целью недопущения реализации на потребительском рынке Владимирской области некачественной продукции при проведении контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации 449 кг молока и молочной продукции. Основными причинами снятия «молочки» с реализации послужили: неудовлетворительные результаты лабораторных исследований проб продукции; отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих её происхождение и безопасность; реализация продукции при отсутствии полной и достоверной информации для потребителя; реализация продукции с истекшим сроком годности и нарушения условий хранения. За выявленные нарушения на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 56 «административок», общая сумма наложенных штрафов - 963 тысяч рублей.