Экофермы и усадьбы: три маршрута выходного дня по Подмосковью
Рассказываем о направлениях, по которым можно отправиться за архитектурными открытиями, природными ландшафтами и экологическими продуктами.
Пока границы закрыты, а температура в Москве держится на отметках выше среднего, многие жители города задумываются, где бы отдохнуть в выходные. В городах Московской области существует много возможностей совместить отдых на природе с посещением локальных достопримечательностей. Мы выбрали три неочевидных направления, которые позволят активно провести уик-энд, не ограничиваясь посещением городских центров или лесных массивов.
Воскресенск Экосыроварня
Джей Клоуз — американский шеф-повар, сменивший более десяти стран и ставший известным еще в 1970-е годы: например, он готовил еду для The Rolling Stones в одном из туров по Австралии. В 1993 году Клоуз впервые попал в Россию и остался в Москве, сменив деятельность повара на работу фермера: он приобрел собственное хозяйство и открыл мини-сыроварню. Сегодня на ферме производится более 50 сортов сыра, среди которых редкие сорта вроде данаблю и горгонзолы. Сыры с фермы можно не только заказать с доставкой, но и приобрести прямо на производств... читать далее.
Теги: Михаил Лермонтов, Федор Тютчев