В Петербурге проверили сгущенку: каждая вторая банка не соответствует ГОСТу
0
22
Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» провела ежегодную проверку сгущенного молока и выяснила, что нарушения есть в каждой второй банке или упаковке. В черный список попала сгущенка под брендом «Главпродукт». В ней нашли несоответствия массовой доли жира, массовой доли белка и другим нормам. Проверку не прошла и сгущенка «Вологодские молочные продукты». В ней жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует жирнокислотному составу молочного жира. Также в ней меньше масляной кислоты, предусмотренной ГОСТом, а пальмитиновой кислоты больше. Подделкой навали и сгущенку «Белгородские молочные продукты». Полностью соответствуют требованиям ГОСТа сгущенка торговых марок «Карламанский молочно-консервный комбинат», «Коровка из Кореновки», «Любимая классика», «Любинское» и вареная сгущенка «Любимое молоко».