Волгоградцам назвали главные ошибки во время завтрака
0
10
Специалисты-диетологи подчеркивают важность завтрака в рационе и призывают граждан относиться к этому приему пищи с особой серьезностью. Об этом сообщил журнал Eat This, Not That!, опубликовавший выводы исследования.
Употребление избыточного количества сладостей на завтрак – одна из самых опасных привычек. На кофе с сахаром, пончики и хлопья, обычно входящие в состав завтрака, лучше не налегать, так как они насыщают организм слишком большим количеством сахара.
Вместо сахаросодержащих продуктов диетологи рекомендуют есть фрукты и овощи, которые не только помогают улучшить здоровье, но и снижают риск развития рака, диабета, слабоумия, болезней сердца и печени.
Согласно исследованиям ученых, не рекомендуется пить кофе перед завтраком, так как это негативно влияет на уровень сахара в крови. Кроме того, кофе снижает аппетит, что может привести к пропуску завтрака или его части, что, в свою очередь, увеличивает вероятность переедания во время следующего приема пищи. Вместо кофе ученые рекомендуют начинать день со стакана воды, так как простая питьевая вода помогает пищеварению и способствует усвоению питательных веществ.
На завтрак необходимо употреблять белки и клетчатку, которые являются основными питательными веществами. Завтрак – идеальное время для восполнения запасов белка. Клетчатка помогает предотвратить кратковременное повышение уровня сахара в крови после приема пищи, что снижает вероятность возникновения болезней сердца, диабета второго типа и некоторых форм рака.
Валентина Казинцева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив