Названа диета, которая может защитить от фиброза печени
Специалисты из Осакского университета в рамках исследования выяснили, что традиционная японская диета замедляет развитие фиброза печени.
Ученые изучили связь между пищевыми привычками и прогрессированием фиброза печени пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. Участниками исследования стали 136 добровольцев.
В результате специалисты пришли к выводу, что у людей, которые придерживаются японской диеты, риск развития фиброза печени существенно выше, чем у остальных участников исследования. Также у добровольцев, употребляющих большое количество соевых продуктов, была более высокая мышечная масса, что замедляло прогрессирование недуга.
Как отметили эксперты, традиционная японская диета состоит из рыбы, моллюсков, овощей, грибов, морских водорослей, соевых продуктов, зеленого чая, соленых огурцов и мисо. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutriens.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
Олег Пименов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.