Как приготовить вкусную и ароматную пасту на скорую руку
Если воскресенье было потрачено на разные активности, но хочется все-таки приготовить простой и вкусный ужин для домочадцев, то можно сделать пасту. Всему семейству точно понравится ее яркий вкус и непревзойденный аромат.
Популярный кулинарный блогер Раиса Алибекова в своем телеграм-канале поделилась рецептом, который выручит в конце дня и накормит всю семью горячим блюдом.
Потребуются следующие ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- томатная паста – 1 ст. л.;
- томаты собственном соку – 150 мл;
- помидоры черри – горстка;
- паста «гнезда» – 5–6 шт.;
- черный перец, паприка, соль по вкусу;
- сыр – 100 г;
- зелень – по желанию.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, добавить специи и тщательно перемешать. Обжарить несколько минут и убрать на тарелку.
В эту же сковороду выложить томатную пасту и томаты в собственном соку. Перемешать и припустить на среднем огне. В томатную смесь выложить пасту в форме гнезд, добавить любимые специи, черри и довести до состояния аль денте. После этого туда же вернуть курицу, посыпать сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Ольга Нечаева. Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.