Средиземноморская плодовая муха: что это за "зверь" и с чем ее можно случайно съесть
Плод с легкой гнильцой может оказаться "жертвой" не только слишком длительного или неправильного хранения, но также одного из опасных вредителей фруктов и овощей. Знакомьтесь: это не кто иной, как средиземноморская плодовая муха, она же – муха-пестрокрылка.
Если уж быть совсем точными, то средиземноморская плодовая муха – один из видов пестрокрылок, но как раз относящийся к опасным вредителям садово-огородных культур. В общей сложности муха повреждает более 200 видов растений. Для человека она неопасна, но своими "действиями" снижает качество и вкус плодов. Ведь согласитесь: вряд ли кто-то из покупателей станет есть фрукты или овощи с личинками мухи, даже точно зная, что они не принесут вреда его здоровью.
В одной только Калифорнии средиземноморская плодовая муха ежегодно причиняет ущерб более чем на 1,2 миллиарда долларов. А в странах Средиземноморья и Южной Америки она уничтожает от трети до всего урожая плодов персика, абрикоса и сливы.
Как выглядят личинки средиземноморской плодовой мухи
Взрослое насекомое вы, конечно, вряд ли обнаружите на плодах или, тем более, внутри них. При всей приспособленности мухи ко многим внешним факторам, к погодным условиям в наших широтах она пока что не адаптировалась. Поэтому жителям, например, Подмосковья или Ленинградской области не стоит опасаться за свои комнатные цитрусовые растения.
Кроме того, этот вид официально причислен к карантинным вредителям, отсутствующим на территории Российской Федерации. Однако это не мешает личинкам средиземноморской плодовой мухи благополучно "путешествовать" внутри самых разных плодов, особенно если последние плохо досматривались в пунктах пропуска зарубежной продукции при "въезде" в страну.
"Недомухи" имеют вид небольших червячков разных оттенков коричневого цвета. Их можно увидеть невооруженным глазом, но, как мы уже сказали, внутри плода, а не снаружи. "Прятаться" они могут в любом месте мякоти. В случае с цитрусовыми – даже "маскироваться" под косточками.
Взрослые особи способны "передвигаться автостопом" в разные страны благодаря своей способности около недели обходиться без корма, а при его наличии – прекрасно себя чувствовать до 6-8 месяцев. По данным открытых источников, в естественных природных условиях единичные сезонные очаги поражения средиземноморской плодовой мухой выявлялись в Краснодарском крае. Это не означает, что вредитель уже акклиматизировался в наших широтах. Но есть информация, что при благоприятных погодных условиях он может "обжиться" на Северном Кавказе, Черноморском побережье, а также в Астраханской, Волгоградской и Ростовской областях.
Какие фрукты портит муха-пестрокрылка
Существует много разных плодов, восприимчивых к заражению. Это, прежде всего, цитрусовые фрукты. А также авокадо, банан, виноград, гранат, земляника, инжир, финик и хурма. А еще вредитель не побрезгует плодами косточковых и семечковых культур. Из овощей чаще всего подвержены нападению мухи томаты, болгарский перец и баклажаны. В общем, в опасности находится большая часть садово-огородного ассортимента на прилавках торговых объектов.
Средиземноморская плодовая муха относится к инвазивным видам. Это означает, что ее распространение угрожает биологическому многообразию. Иными словами, вредителей плодовых культур в средней полосе и без того много, чтобы "приютить" еще одного.
Как происходит заражение плода? Взрослые мухи повреждают его кожуру и откладывают там яйца. Далее при благоприятных условиях происходит стандартный цикл превращения личинок во взрослых насекомых. Самые благоприятные для этого условия с влажностью воздуха 70% и температурой 26°C. Однако процесс может протекать даже и при сниженных показателях, правда, более медленно.
Поскольку исследованиями доказано, что при температуре ниже 1°С личинки плодовой мухи погибают, иногда плоды охлаждают до нужной температуры и впоследствии направляют в продажу. Поэтому качество фруктов важно определить еще до их покупки.
Как обнаружить пораженный плод
Как "раскусить" испорченный фрукт еще до того, как его надкусить? Есть несколько верных признаков, указывающих на то, что плод поразила средиземноморская плодовая муха. И несколько верных действий, помогающих это определить.
Во-первых, внимательно осматривайте фрукты, прежде чем положить их в свою корзинку. Если кожура (кожица) выглядит целостной, без признаков порчи и гниения, то волноваться точно не о чем. А вот мелкие мокрые вмятины или участки на ее поверхности должны вас насторожить. Такой плод лучше не покупать.
Небольшая мокрая вмятина на кожуре мандарина
Если у вас не было возможности осмотреть плоды или вмятина показалась вам обычным механическим повреждением, то для подстраховки уже дома очистите фрукт от кожицы и осмотрите ее внутреннюю сторону. Второй характерный признак – подсыхание и отмирание участка кожицы изнутри с характерным мокрым ободком вокруг него, а иногда – с образованием плесени.
Так выглядит кожица плода в месте поражения изнутри
Такое же мокро-гнилостное пятно будет и на самом фрукте в месте "внедрения" средиземноморской плодовой мухи. А в его мякоти вы, скорее всего, обнаружите ее личинки.
Личинки плодовой средиземноморской мухи в мандарине
Что делать с поврежденными плодами? Ответ один – выбросить. А если вы радеете за глобальную фитосанитарную безопасность – заморозить, а потом выбросить. Но ни в коем случае не класть в компостную кучу, поскольку личинки средиземноморской плодовой мухи – совсем не черви старатели. Да и не любые фрукты можно в прямом и переносном смысле положить в основу этого органического удобрения. Поэтому путь у таких фруктов только один. И "имя" ему – утилизация.
Приходилось ли вам находить личинки средиземноморской мухи в плодах, и если да, то в каких?