На Среднем Урале у поставщиков животноводческой продукции нашли признаки фальсификации
На Среднем Урале выявили животноводческую продукцию, имеющую признаки фальсификации. Нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов выявлены должностными лицами Россельхознадзора во время мониторинга во ФГИС «Меркурий» в феврале этого года. Одно нарушение допустило уполномоченное лицо ООО «Кристалл», работающее в Каменск-Уральском. Другое – государственный ветеринарный врач ГБУСО «Верхнепышминская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» на площадке ООО «Профи Дар», которое работает в Среднеуральске. Об этом ИА «Уральский меридиан» сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
На площадке ООО «Профи Дар» нашли рыбу с признаками фальсификата: как указано в производственной транзакции, из сырья «минтай б/г мороженый» выработана «горбуша филе замор».
На площадке ООО «Кристалл» установлен факт реализации фальсифицированной молочной продукции. Как указано в производственной транзакции, из 120 кг «молока сырого м.д.ж 3,6 %» и 223 кг «молока сухого обезжиренного м.д.ж 1,5 %» произвели «кисломолочный напиток Тан Молочный фермер 0,5%» объемом 6,6 тонны; «кисломолочный напиток Айран Молочный фермер 0,5 %» в объеме 6,6 тонны и 228 кг «продукта кисломолочного Кумысного 1,6 %». Количество используемого сырья резко не соответствует объёму выработанной продукции.
Ранее агентство писало о том, что свердловский Роспотребнадзор изъял 2,6 тонны некачественной мясной продукции. Всего за год специалистами ведомства было проверено 52 тонны мясной продукции. Основные причины забраковок: несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушение правил маркировки, фальсификация.