В Верхнеуральске пройдёт традиционный казахский праздник

В городе Верхнеуральске Челябинской области пройдёт региональный казахский праздник "Туган Жер". О том, что ждёт посетителей, рассказали организаторы мероприятия. Откроется фестиваль традиционно торжественным выносом казахского национального блюда шурпы. Потом будут проведены различные интересные конкурсы. Например, жюри выберет лучший чайный уголок и лучшую казахскую бабушку. Кроме того, будет проведён конкурс на лучшее приготовление национального казахского чая и лучшую традиционную выпечку. Также в этом году впервые пройдёт конкурс кулинаров "Жайма". Его участницам предстоит накатать самую тонкую казахскую лепешку на бешбармак. Жюри будет оценивать следование народным традициям, сохранение старинного способа приготовления теста, тонкое и красивое раскатывание лепешки. Кроме этого, состоятся конкурсы на лучшие блюда национальной кухни, лучшую юрту, подворье и уголок. Во время праздника организаторы будут чествовать казахские семьи, которые прожили в браке 50 и более лет. Впервые чествование таких супружеских пар по инициативе областного Дома дружбы народов состоялось в 2017 году в год пятилетия фестиваля "Туган Жер". "Такие семьи служат примером супружеской верности молодым парам, иллюстрируют семейные ценности, передаваемые из поколения в поколение, возрождают традиции, где старшие в семье — это краса и гордость семейного рода", — говорит Юлия Лапидус, директор Дома дружбы Челябинской области. Не менее 3 тысяч человек смогут бесплатно отведать национальное казахское блюдо — шурпу. Это жирный и насыщенный ароматами специй и трав заправочный суп на мясном бульоне. А готовить его будут казахские повара Верхнеуральского района. Организаторами праздника выступили Дом дружбы народов Челябинской области, администрация Верхнеуральского муниципального района и областной "Казахский национально-культурный центр "Жакслык"". Поддержку осуществляет министерство культуры Челябинской области. Мероприятие состоится 10 августа на ипподроме в 12.00. Вход свободный.