Новгородцам предлагают вкусить литературное варенье
Варенье, которое предложат попробовать новгородцам на мини-фесте в клубе на Базовом, называется литературным не с проста. Такое название носит проект семейной пары Колесниковых: супруги готовят по рецептам, упомянутым в художественной литературе или найденным в архивах усадьб писателей.
Проект живет уже седьмой год и за это время завоевал сердца (и желудки) жителей самых разных городов России, а теперь добрался и до Великого Новгорода.
Что именно сварят на Базовом – пока не раскрывается. Будет ли это новгородская калина, варенье из желудей, мед из сыроежек или что-либо другое – гости узнают уже на месте. И обязательно смогут попробовать получившееся, окунув в него хлебушек из муки, помеленной на каменных жерновах.
Готовка обязательно будет приурочена к какому-то событию, как это Колесниковы делают всегда. Но к чему именно – пока тоже интрига. А пока варенье варится, участники проекта расскажут об особенностях варки этого сладкого блюда на Северо-Западе России в XIX веке.
Кстати, в этот же день, 19 сентября, в клубе на Базовом будут звучать стихи Оли Арбат, Светланы Авдеевой, Антона Батанова. Будет играть музыка группы IIaralleli, будут танцы с Анастасией Фаридой.
Начало мини-феста в 15.00. Вход платный.
Возрастное ограничение: 12+.
Фото предоставлено организаторами.