Кафе, в котором жительница Донского отравилась шаурмой, закрыли на 90 суток
В кафе в Донском после регистрации случая кишечной инфекции из-за шаурмы приостановили работу, по данным тульского Роспотребнадзора. Ведомство провело санитарно-эпидемиологическое расследование.
Напомним, дончанка заболела после того, как съела шаурму в кафе "Кавказская кухня", которым владеет ИП Родин Ю.М. В заведении в ходе проверки выявили грубейшие нарушения. По результатам лабораторного контроля в курице и блюде нашли золотистый стафилококк (St.aureus).
Также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что говорит о том, что персоналом не соблюдаются правила личной гигиены, техпроцесс готовки, и не был организован дезинфекционный режим. По итогам проверки суд принял решение закрыть заведение на 90 суток.
Напомним, дончанка заболела после того, как съела шаурму в кафе "Кавказская кухня", которым владеет ИП Родин Ю.М. В заведении в ходе проверки выявили грубейшие нарушения. По результатам лабораторного контроля в курице и блюде нашли золотистый стафилококк (St.aureus).
Также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что говорит о том, что персоналом не соблюдаются правила личной гигиены, техпроцесс готовки, и не был организован дезинфекционный режим. По итогам проверки суд принял решение закрыть заведение на 90 суток.
Читайте также следующие новости Тулы и области:
- Онкологи в Тульской области удалили женщине опухоль размером с дыню;
- Роспотребнадзор подтвердил отравление шаурмой у пяти жителей Тулы;
- Жителей Тульской области пригласили пройти бесплатный онкоскрининг 18 марта.