Апрель 2012
Май 2012
Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012 Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015
Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015 Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015 Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016 Апрель 2016
Май 2016
Июнь 2016
Июль 2016
Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018 Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Гастрономическое посольство: как "Сибагро" осваивает рынки Юго-Востока

0 130
Гастрономическое посольство: как
ТОМСК, 27 фев – РИА Томск. Внешнеэкономические риски и барьеры не помешали в 2023 году продвижению томской свинины на зарубежных рынках. Более того, компания "Сибагро" намерена в ближайшем будущем нарастить объем экспорта. Как Юго-Восточная Азия пробует на вкус томскую продукцию – читайте в интервью директора департамента оптовых и корпоративных продаж "Сибагро" Ростислава Григорьева. В ходу натуральное – Ростислав Андреевич, каким образом можно оценить текущие объемы экспортных поставок холдинга? – Здесь нужно понимать следующий момент. Если говорить об экспорте свинины за пределы ближнего зарубежья, то более или менее серьезные поставки из России начались в 2019 году, когда открылся Вьетнам. Там неплохо знают нашу страну и точно понимают, чего хотят и что здесь можно заказать. Схожим по запросам оказался Гонконг. С другими странами все приходится выстраивать уже в ином ключе, и это, конечно же, требует времени. С учетом всех внешнеполитических и экономических сложностей результаты как минимум неплохие. – За счет чего компании удается наращивать объемы поставок? – В азиатских странах с большим количеством населения потребитель устает от эрзац-продукции, поэтому тот же натуральный мед из России пользуется большим спросом. То же самое относится к мясному ассортименту – другое дело, что во многих местах люди еще не успели как следует распробовать свинину. – Это требует значительного времени? – Культура потребления того или иного продукта не возникает сама по себе и в короткие сроки, иногда на ее формирование уходят годы. За примером далеко ходить не придется – достаточно посмотреть на то, как менялись предпочтения россиян, казалось бы, хорошо знакомых со свининой. Какое-то время назад люди покупали мясо в полутушах или крупными кусками на рынке. Сегодня массовый потребитель идет в магазин, потому что уверен в качестве и безопасности мяса от крупного производителя. Там он выбирает нужный ему продукт (корейку, лопатку, карбонад и так далее) в подходящей нарезке. Из этого возникает большое разнообразие блюд – человек прочитал рецепт, нашел в магазине все необходимое, пришел домой и достаточно быстро приготовил то, что раньше казалось ему сложным. Сейчас это воспринимается как норма, но рынок – в том числе через последовательные усилия компании "Сибагро" – двигался к ней на протяжении целого ряда лет. Схожие процессы происходят на тех рынках, где продукция из свинины для многих является чем-то новым и незнакомым. С одной стороны, это плюс – новинка, да еще иностранная, безусловно, притягивает внимание потребителя. Расширение ассортимента и возможность разнообразить рацион вообще являются основными драйверами рынка пищевых продуктов. С другой стороны, это требует усилий по изучению предпочтений и формированию той самой культуры потребления. О вкусах Юга и Востока – То есть здесь существует еще и значимый межкультурный барьер? – Да, речь идет о достаточно сложном и многофакторном процессе. То есть представления о том, что достаточно предложить нечто подходящее по качеству и цене, и у вас все пойдет по накатанной, далеки от истины. Здесь очень многое зависит от психологии, и это опять же можно понять из собственного опыта по адаптации к некогда диковинным импортным продуктам. Большую роль играют исторически сложившиеся вкусовые предпочтения. Мы, например, не воспринимаем кости как продукт, а во многих странах так называемого глобального Юга это едва ли не гастрономическая норма. Во Вьетнаме любят свиные субпродукты – уши, хвосты, ноги и прочий непопулярный в России набор. И напротив: столь востребованный у нас карбонад мало интересен в Монголии, жители этой страны предпочитают более жирные части туши. Поэтому здесь мы сталкиваемся с опять-таки двойственной ситуацией. С одной стороны, такое разнообразие предпочтений создает сложности при выстраивании стратегии освоения рынка. С другой – оно же предоставляет широкие возможности для тонкой настройки предложения и сбыта едва ли не всех видов продукции вплоть до внутренностей и тех же хвостов. Умение подстраиваться под эти вкусовые предпочтения и потребительскую психологию в целом является важнейшим конкурентным преимуществом в данной нише. – У вас оно уже есть? – Я бы не стал забегать вперед, это по-настоящему кропотливая работа. В настоящее время на долю "Сибагро" приходится 70% монгольского импорта свинины, однако мы продолжаем работу по расширению поставляемого ассортимента и постоянно предлагаем рынку что-то новое. В ближайших планах компании значится открытие полноценного филиала, который займется продвижением колбас и деликатесов, производимых томским мясокомбинатом. Это будет своеобразное гастрономическое посольство, где наши монгольские контрагенты смогут распробовать продукцию и понять то, кому и как ее можно продавать. Следующим этапом станет запуск производственного комплекса, уже анонсированный в СМИ. В рамках общей стратегии филиал будет готовить рынок, нужно познакомить людей ближе с ассортиментом компании и многообразием кулинарных вариантов. Томск – это совсем не тупик – Статистика томского экспорта мясопродуктов у многих вызывает искреннее удивление. Дескать, возить что-то за рубеж вопреки транспортному проклятью это против всякой логики. – На практике все далеко не так мрачно. Если говорить о сроках поставки в азиатские страны, то для компаний из Екатеринбурга, Новосибирска и Томска они практически не отличаются, хотя первые два города находятся в заметно более выигрышном транспортном положении. Скажу больше – с этими же конкурентами мы регулярно консультируемся по поводу оптимизации экспортных маршрутов и процедур. То есть конкуренция остается на внутреннем рынке, за его пределами российским компаниям делить практически нечего. Азиатский рынок настолько огромен, что способен единомоментно "проглотить" все производимые в России объемы. Поэтому за рубежом отечественные компании конкурируют, прежде всего, с иностранными производителями, и здесь у нас есть почва для определенной консолидации. Что же касается логистики в целом, то стратегия развития "Сибагро" строилась на создании цепочки производств, опоясывающих большую часть территории страны – от Белгородской области на западе до Бурятии на востоке. В итоге эффективное логистическое плечо одного производственного комплекса соприкасается с таким же плечом "соседа" по структуре холдинга. Таким образом, покрываются основные зоны внутреннего рынка и формируются базы для экспансии за рубеж. К примеру, экспорт в азиатские страны (включая зону ЕАЭС) может осуществляться с площадок, размещенных в Уральском, Сибирском и Дальневосточном федеральных округах. У Томска в плане экспорта есть сразу два больших преимущества. Во-первых, это очень сильное производственное звено, имеющее в основе большой массив современного оборудования и высокую квалификацию технологов. Во-вторых, именно здесь расположен головной офис компании, соответственно и основные компетенции в части организации бизнес-процессов также находятся в Томске. Поэтому и выход на новые рынки начинается с томской площадки – она первой аттестуется в стране-импортере и отрабатывает все звенья работы с контрагентами, а затем этот опыт масштабируется на другие территориальные подразделения "Сибагро". Ждем большого скачка – Перспективы развития экспорта российской свинины связываются в первую очередь с открытием китайского рынка. Компания готова к этому вызову? – С Китаем ведется большая подготовительная работа, и сейчас мы находимся, что называется, на низком старте. Подробности я пока раскрыть не могу, но сделано очень многое. Как известно из практики множества отраслей, переговорный процесс с китайской стороной не бывает простым. Это особая культура деловой коммуникации, в рамках которой никто и никуда не спешит, при этом все проходит на достаточно высоком уровне. К примеру, для налаживания контактов к нам приезжают топ-менеджеры и собственники компаний, желающие лично убедиться в надежности потенциального контрагента. Даже имея на руках верифицированные данные о том, что "Сибагро" занимает второе место в стране по производству свинины, они не до конца верят бумаге. Большое значение имеет наличие продолжительной истории, поэтому мы ведем их в музей компании и подробно раскрываем этапы ее развития. Затем наступает очередь экскурсий на производство, что требует времени для прохождения медосмотра – без соответствующих справок вход на объекты запрещен. По этим причинам такие визиты могут растягиваться на несколько дней, зато в итоге гости уезжают, получив исчерпывающий объем открытой информации и степень осведомленности на уровне "видел своими глазами". – Какие проблемы компания испытывает в связи с организацией поставок на внешние рынки? – Сложности есть всегда и на всех этапах. К примеру, при прохождении внутрироссийской аттестации на экспорт причиной отказа может стать даже небольшая трещина в полу. К тому же у каждой страны есть свои специфические требования к условиям производства – например, для работы с Японией нам пришлось бы перестроить предприятия, причем не из соображений повышения уровня безопасности, а просто потому, что у них все устроено по-другому. Бывают сложности с контрагентами, хотя мы ведем большую работу по их проверке. К примеру, кто-то может не забрать контейнер из порта – в этом случае его необходимо переоформлять и возвращать деньги через банки-корреспонденты, которые опасаются санкций. Говоря коротко и мягко, в таких ситуациях очень мало приятного. С другой стороны, партнеры также видят во всем этом определенный риск – с их точки зрения, они приобретают едва ли не кота в мешке, точнее, в закрытом контейнере. Поэтому мы разработали фотостандарты, благодаря которым клиент получает исчерпывающую визуальную информацию о грузе. – Как можно оценить динамику экспорта компании? – В 2022 году, несмотря на все введенные ограничения, объемы экспортных поставок "Сибагро" сохранились на достигнутом ранее уровне. Прошедший год стал периодом небольшого, но вместе с тем поступательного роста – по его итогам мы зафиксировали пятипроцентный прирост суммарного показателя. В нынешнем году "Сибагро" ожидает прирост объема экспортных поставок как минимум на 15%, но о деталях этого скачка мы с вами побеседуем уже в следующем январе



Томск

Около 150 домов остаются подтопленными в Томском районе из-за паводка


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

В Ставрополе соберутся представители семейного бизнеса со всей России

Чемпионат по профмастерству среди инвалидов "Абилимпикс" стартует в Томской области

Для жителей Красноярского края расширяется маршрутная сеть авиаперелетов

Томские школьники принимают участие в заключительных этапах всероссийской олимпиады

Новости Томска

Томские городошники - победители и призеры всероссийских соревнований

Томские школьники принимают участие в заключительных этапах всероссийской олимпиады

Холодная вода будет отсутствовать в части Ленинского района Томска из-за аварии

Чемпионат по профмастерству среди инвалидов "Абилимпикс" стартует в Томской области


Холодная вода будет отсутствовать в части Ленинского района Томска из-за аварии

Паводок на Томи смыл участок дороги на левобережье Томска

Под Томском затопило почти 140 домов

Томичам рассказали, что делать, если из крана течет мутная вода


Лжемедики-рецидивисты украли у томской пенсионерки золото и деньги

Под Томском затопило почти 140 домов

Томичам рассказали, что делать, если из крана течет мутная вода

Уровень воды в реке Ушайка в Томске поднялся на 30 см за сутки


Губернатор Томской области Владимир Мазур
Томская область

Губернатор Владимир Мазур открыл телемост между школьниками Томска и Приазовья


Частные объявления в Томске



Загрузка...
Ria.city
Персональные новости
Юрий Башмет

Я всегда радуюсь, когда приезжаю в Хабаровск — Юрий Башмет



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Томск на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Люди из власти в окружении Пугачёвой: Источники заявили о "новых правилах" в общении с певицей

Оззи Осборн «решил» поправить здоровье в Ставропольском крае

«Времена года» Антонио Вивальди прозвучат в Эрмитажном театре

«Жизнь свела». Певица Нина Шацкая рассазала о том, как ей помогла аюрведа


Джокович вышел в полуфинал турнира в Монте-Карло

Елена Рыбакина поднялась в мировом рейтинге

Рууд обыграл Джоковича и вышел в финал «Мастерса» в Монте‑Карло

Синнер о судейской ошибке, из-за которой не повел у Циципаса с двойным брейком: «Потом у меня начались судороги, скорее всего, это следствие случившегося»


Premier League icon beats big-earning poker pro to £42,000 pot as he keeps low profile at table in hoodie and sunglasses

Couple who won Come Dine With Me posed as customs officers to steal drugs as part of scam

Nvidia employees are getting richer with a 'special Jensen grant' that boosts their stock awards by 25%

The Masters 2024: Rory McIlroy feels he can still win at Augusta National despite swing ‘feeling horrific’ in round two