Добавить новость

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Ставропольские ученые завершили большой международный проект в области микрокапсулирования

0 47
Научная группа Северо-Кавказского федерального университета совместно с зарубежными специалистами завершила реализацию большого трехлетнего проекта в области биотехнологий. Всего в исследовании участвовали 30 ученых.Специалисты разработали методики инкапсулирования молочнокислых микроорганизмов, лактозосбраживающих дрожжей и экстрактов биологически активных веществ. Микрокапсулы позволяют доставить в кишечник полезные компоненты, витамины и микроэлементы, минуя агрессивную среду желудка. «Капсулированные формы пищевых добавок имеют высокий потребительский спрос и интерес со стороны российских производителей. По сути, капсула — это уникальная оболочка, внутрь которой можно поместить либо биологически активный экстракт, либо молочнокислые организмы, либо лактосбраживающие дрожжи для доставки полезных веществ в организм. Задача нашего научного коллектива состояла в разработке методики создания экстрактов биологически активных веществ растительного сырья (шалфей, эхинацея пурпурная, чабрец и др.) и гидролизатов сывороточных белков молока с использованием пилотного инкапсулятора», — рассказал член-корреспондент Российской академии наук, доктор технических наук, профессор Иван Евдокимов. Проект реализован за счет мегагранта «Изучение механизмов взаимодействия молочнокислых микроорганизмов, лактозосбраживающих дрожжей и биологически активных веществ при микроинкапсулировании различных фракций микробиоты». Выделенные средства позволили создать на базе СКФУ Научно-исследовательскую лабораторию пищевой и промышленной биотехнологии международного уровня. Здесь ученым удалось разработать уникальный капсулятор для производства капсул размером 100-300 микрометров — размером с крупинку манки. Исследователи применили хитозан — природный полисахарид из панцирей ракообразных, обладающий антибактериальными свойствами. Это вещество защищает продукты от порчи и формирует прочные пленки для создания микрокапсул. Еще одним направлением работы международной группы стала разработка методов экстракции биологически активных веществ из водорослей. По данному направлению имеется зарегистрированный патент «Способ получения биомассы микроводорослей Chlorellavulgaris» (патент RU 2797012 C1, дата регистрации 30.05.2023). Реализация проекта проходила в партнерстве с одним из ведущих ученых Европейского Союза в области биохимии, биофизики, пищевой науки деканом факультета биотехники Люблянского университета (Словения), профессором Наташей Поклар Ульрих, а также заведующим научно-исследовательской лабораторией «Прикладных проблем биологии» Белорусского государственного университета (г. Минск) Владимиром Курченко. Работа над проектом продолжается. Эксперты видят большие перспективы в создании БАДов, ветеринарных препаратов, методик обогащения пищевых продуктов. Сейчас ученые заняты созданием капсул управляемого размера.



Ставрополь

Стало известно, где в России пройдут парады Победы


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса

Росгвардейцы в Грозном поздравили с Днем печати коллектив МинНацИнформ Чеченской Республики

Стало известно, где в России пройдут парады Победы

Новости Ставрополя

Росгвардейцы в Грозном поздравили с Днем печати коллектив МинНацИнформ Чеченской Республики

«Прибыл сюда с мухами, жаром и пылью»: что делал в Ставрополе автор «Горя от ума» Грибоедов

Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса

Младенец погиб, двое взрослых пострадали в ДТП с тремя авто на Ставрополье


Более 11 тысяч жителей Ставрополья получили психологическую помощь по ОМС

Семь маршрутов возобновили работу в Ипатовском округе

Более 52 тыс. тонн семян проверят перед весенним севом на Ставрополье

Ставрополье направит 127 млн рублей на поддержку элитного семеноводства


Ставрополье направит 127 млн рублей на поддержку элитного семеноводства

Ставрополь: Гостиницы приняли 212,5 тыс. туристов, рост на 17% в 2024

На Ставрополье военнослужащий получил 7 лет колонии за четыре побега из части

Этноблогер-миллионник Маргарита Лянге провела мастер-класс в Ставрополе


Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров
Ставропольский край

Губернатор Ставрополья рассказал про любимый мем


Частные объявления в Ставрополе



Загрузка...
Ria.city
Персональные новости
Сергей Брановицкий

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг. Питчинг релиза Яндекс Музыка.



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Ставрополь на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Рукопись песни Виктора Цоя выставили на продажу в Петербурге за 1,5 млн рублей

Лагутенко отправится на гастроли, чтобы восстановить сгоревший дом в Калифорнии

Самодиагностика по языку: доктор Кутушов назвал неочевидные признаки болезней

Претензии на 2 млн: на Тимати снова подали в суд


Касаткина победила Томову и прошла во второй круг Открытого чемпионата Австралии

Анна Калинская раскрыла причину снятия с Australian Open — 2025

Джокович стал рекордсменом по количеству матчей на турнирах "Большого шлема"

Теннисист Даниил Медведев проиграл 121-й ракетке мира во втором круге Australian Open


SA20: Batting woes leave Sunrisers Eastern Cape searching for answers and win after three matches

Nvidia flatters Trump in scathing response to Biden’s new AI chip restrictions

Mastodon’s CEO and creator is handing control to a new nonprofit organization

Pete Buttigieg has a few things to say on his way out