Лучших производителей чихиря назвали на Ставрополье
0
180
На Ставрополье прошел праздник молодого вина «Чихирь Иваныч», сообщает краевой комитет по делам национальностей и казачества. На Ставрополье состоялся второй фестиваль, посвященный молодому кавказскому вину – чихирю. На мероприятии под названием «Чихирь Иваныч» были представлены производители домашнего вина из Ставрополья и Ростовской области. Дегустировали чихирь члены народного жюри, а лучшие образцы определялись голосованием. В итоге победителем конкурса стал Александр Романенко из поселка Винсады Предгорного района. Призами отмечены также вина Владимира Середы из Новопавловска и Павла Серикова из Ростовской области. «Ставропольские виноделы отлично показали себя – вино представили прекрасное по качеству, оформленное в бутылки. Победителей позовут на краевую профессиональную дегустацию нового урожая в Ставрополь весной 2020 года», - рассказал эксперт проекта «Наше вино» Дмитрий Ковалев-Федосов. Организаторами праздника стало Минераловодское городское казачье общество. Чихирь – это молодое не перебродившее красное вино, известное на Кавказе с XVII века.