Глава крестьянско-фермерского хозяйства Василий Рязанов рассказал об участии в «Агростартапе»
Завтра в министерстве сельского хозяйства Новгородской области завершается приём заявок на участие в конкурсе «Агростартап». Он дает возможность получить поддержку в виде гранта. Конкурс проводится уже в четвертый раз, и предыдущие участники успели оценить его достоинства.
Бригадир Ольга Рыхлова демонстрирует собственный лайфхак по приманиванию коз. По её словам, главное – не менять мелодию, и они прибегут даже из чащи леса. Козы – животные упрямые, но при этом весьма полезные: их молоко и мясо очень ценят потребители. Однако главные добытчики на ферме всё-таки коровы. Это настоящие молочные станки: продукцию выдают без сбоев и исключительно высшего сорта.
Бригадир КФХ Рязанова Ольга Рыхлова: «Требования очень большие, потому что наше молоко идёт на курорт в Старую Руссу. А там люди приезжают и лечатся, и мы должны выдать как положено».
Качество и количество молока зависят в первую очередь от питания. С этим проблем у 107 бурёнок Рязанова нет. Кормов в хозяйстве с избытком. Во многом помог грант регионального минсельхоза. На 5 миллионов рублей фермер приобрёл трактор с необходимым набором кормозаготовительной прицепной техники.
Глава КФХ Василий Рязанов: «В прошлом году мы с этой техникой в течение месяца заготовили 500 тонн силоса и 300 тонн сена. Она производительная, новая».
Пока до сенокоса ещё далеко, новый трактор работает на ферме погрузчиком. К сожалению, это лишь малая часть требуемой механизации труда в старом коровнике. Условия для автоматической раздачи кормов не предусмотрены проектом, а дояркам приходится бегать от коровы к корове с тяжёлыми бачками.
«У нас самое необходимое – это молокопровод и транспортёр навозный. Кроме дойки с бачками, остальное всё вручную, но, думаем, выкарабкается наш руководитель», – рассказывает Ольга Рыхлова.
Расчёт с каждым работником у фермера ежедневный, никаких задержек. Если удалось повысить надои – премия по итогам месяца, всё честно и прозрачно. Такие правила установлены Рязановым в его хозяйстве.
Алексей Дмитриев