Врач развеяла миф об опасных блюдах на новогоднем столе
По мнению врача-гастроэнтеролога, новогодние праздники часто становятся проблемой для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) из-за сочетания длительного переедания, употребления вредной пищи и снижения физической активности. Однако, как отметила специалист, нет никаких конкретных блюд новогоднего меню, которые представляют особую угрозу для здоровья.
Гастроэнтеролог Елизаветинской больницы Елизавета Левунец подчеркивает, что не количество, а качество «особой» праздничной пищи играет решающую роль. Не рекомендуется употреблять много жареной, сладкой, соленой или необычной пищи, поскольку это может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, сообщает «Петербургский дневник».
Вредное воздействие алкоголя не может быть сглажено, поэтому рекомендуется отказаться от его употребления, отмечает Левунец. Также не следует прибегать к разгрузочным дням, так как они могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.
Для того, чтобы сохранить здоровье ЖКТ в праздники, врач посоветовала придерживаться этих рекомендаций:
- соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в рационе;
- смешивать майонез в салатах с йогуртом;
- дополнять жареное мясо овощами, богатыми клетчаткой.
После праздников вернуться к здоровым привычкам.