«Первые бутылки вина не ранее, чем через пять лет». В Севастополе проходит закладка виноградников
Закладка виноградников ведётся с применением передовых агротехнологий. Например, «Усадьба Александровская» использует механизированную посадку — такой метод не только повышает приживаемость растений, но и ускоряет выход виноградника на полную продуктивность.
1 ноября текущего года в Севастополе завершился сезон сбора винограда 2025 года. Несмотря на сложные погодные условия — весенние возвратные заморозки и засушливое лето — виноградари региона собрали 21 000 тонну ягод с площади более 5 000 гектаров. Урожайность составила в среднем 45 ц/га.
Несмотря на засуху, удалось сохранить урожай благодаря глубокому рыхлению почвы, капельному орошению и своевременным подкормкам. Благодаря новому оборудованию, закупленному при поддержке государства, перерабатывается виноград в течение 30 минут после сбора — это сохраняет свежесть и аромат ягод.
За 4 года оказана поддержка в размере более 50 миллионов рублей, включая субсидии на закладку виноградников, уход за насаждениями, приобретение сельхозтехники и винодельческого оборудования.
В 2025 году на развитие отрасли виноградарства и виноделия департаментом предусмотрено 738 миллионов рублей государственной поддержки. На отчетную дату хозяйствам уже доведено 605 млн рублей.
За 12 лет совокупный объем господдержки виноградарей и виноделов превысил 3 миллиарда рублей.
В 2025 году 25 предприятий, получивших субсидии, осуществили:
- закладку новых виноградников на 198 гектарах;
- приобретение 99 единиц винодельческого оборудования и сельхозтехники;
- уходные работы на площади 3 733 гектарах.
Впервые в истории региона на средства господдержки два хозяйства приобрели современные виноградоуборочные комбайны, что значительно повысило эффективность сбора урожая.
Сезон 2025 года стал не только вызовом для севастопольских виноградарей, но и возможностью продемонстрировать устойчивость отрасли. Несмотря на незначительное снижение объемов по сравнению с прошлым годом, качество урожая выше, а технологическая оснащенность хозяйств растет благодаря господдержке.