«А Васька слушает, да ест». В Севастополе масло сливочное подорожало, но есть нюансы
Можно ли представить себе современную жизнь без сливочного масла? Тут даже диетологи бессильны, так как признают его достоинства в соблюдении правил здорового питания.
В его составе такие витамины как А, Д, Е, К, которые помогают организму в укреплении костей, зрения, волос и ногтей. Полезный холестерин в небольших дозах участвует в построении стенок кровеносной системы, обеспечивая их эластичность и упругость. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта также необходимо употреблять масло в пищу в небольших, дозированных порциях.
Но вот стало происходить что-то странное, цены буквально взмыли вверх, оставляя за собой шлейф недосказанности. Почему именно сливочное масло стало таким дорогим и самым упоминаемым продуктом питания за последнее время?
Так, буквально на днях «Информер» писал о том, средняя стоимость за килограмм сливочного масла составляет 1206,34 руб.
Казалось бы, что дальше уже некуда, но свежая сводка Крымстата о стоимости продуктов питания, свидетельствует о том, что пока этот продукт не спешит становиться дешевле.
Так, на 14 октября его стоимость составляла 1236,92 руб. за кг, а на 23 октября цена увеличилась до 1259,52 руб. Цены медленно росли в течение текущего года, однако цена в 800 - 900 руб. за кг сливочного масла также не является комфортной. А ведь довольно длительное время именно такой эквивалент стоимости являлся привычным.
Вот в 2022 году стоимость ценного сливочного продукта никого громко не шокировала – роптали, но тихо. В конце концов, домохозяйки используют для выпечки маргарин, а масло стали использовать только для употребления в натуральном виде – на бутерброд.
В общем, в вопросах питания нет единого мнения, но о ценности масла для полноценного рациона никто не спорит. Масло сливочное настолько универсально, уникально и полезно, что его применяют не только в приготовлении различных блюд, выпечки, как самостоятельное блюдо при изготовлении бутербродов, но и в медицине, косметологии и т.д.
В итоге по Севастополю сформировалась средняя цена за пачку сливочного масла весом 180 -200 грамм по цене 200 руб.
Однако магазины стараются нивелировать последствия масляного шока и пытаются делать акции для тех, у кого жизнь без этого продукта не имеет смысла. В одном из севастопольских супермаркетов в наличии масло по 145 руб. за пачку весом 200 грамм. Правда, это фермерский продукт, который видимо позволяет делать такие скидки.
В других случаях цены просто вызывали бурный протест, исходя из адекватной оценки покупательской способности населения Севастополя.
В некоторых случаях стоимость за килограмм сливочного масла составляет – 1326 руб. (фасовка по 500 грамм, 72,5%), и 1446 руб. (фасовка по 500 грамм, 82,5%).
В целом по стране Росстат зафиксировал рост цен на масло в сентябре на 5,1%. А с начала года к середине октября цены на сливочное масло выросли на 21,5%.
Есть ли какие-то поводы для паники и что предпринимается для сдерживания цен на этот важный для россиян продукт питания? В соцсетях даже пишут, что россияне могут вообще остаться без масла.
Чиновники уже пообещали взять под контроль ситуацию с ростом цен на сливочное масло. «Молочная отрасль — это социально значимое направление агропромышленного комплекса. Понимая это, правительство не первый год предоставляет производителям и переработчикам целый комплекс мер государственной поддержки», — сообщил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев. Он также сказал о необходимости маркировки масла. По его мнению, это позволит проследить за ценообразованием.
В этом случае уместно будет вспомнить крылатое выражение: «А Васька слушает, да ест». А пока масло по цене деликатеса будет лежать на полках и лишь отпугивать покупателей?