Народные приметы на 8 октября — "Сергей-капустник"
Православная церковь отмечает 8 октября день памяти преподобного Сергия, игумена Радонежского и всея России чудотворца. Сергий Радонежский — один из самых почитаемых русских святых. Именно он благословил Дмитрия Донского на Куликовскую битву.
Православная церковь отмечает 8 октября день памяти преподобного Сергия, игумена Радонежского и всея России чудотворца. Сергий Радонежский — один из самых почитаемых русских святых. Именно он благословил Дмитрия Донского на Куликовскую битву. Он основал несколько монастырей, в том числе крупнейший монастырь Русской православной церкви, получивший название Троице-Сергиевой Лавры. Вокруг этого монастыря образовался со временем город Сергиев Посад.
Помимо покровительства учебе и грамотности, преподобный Сергий Радонежский считался в народной традиции хранителем кур и курятников. Для крестьян куры имели особое значение. Диетическим куриным мясом кормили детей и стариков, куриным бульоном выхаживали больных, и по особым случаям обязательно готовили курицу как "чистую", праздничную пищу. Наши предки верили, что через кур с ними говорит сам бог. Так, петух возвещал рассвет, а значение куриных яиц для деревенского хозяйства вообще нельзя переоценить. Поэтому день памяти святого назывался "Сергей-курятник" или "Сергей-капустник".
Обозначение "капустник" или "капустки" день получил из-за того, что "на Сергия" заготавливали соленую капусту на зиму. Этим делом занимались всей семьей — взрослые очищали и рубили капустные кочаны, дети чистили морковь, а резали ее старики, сидя за столами. Затем капусту и морковь перемешивали, толкли с солью и плотно укладывали в бочонки. Соленая капуста, которая долго хранится, была важнейшим источником витаминов зимой. Считалось, что, если на Сергиев день шел снег, то к Михайлову дню (к 21 ноября) уже установится настоящая зима. Также этот снег предвещал богатый урожай на следующий год.