В Салехарде открылась белорусская ярмарка
0
65
Попробовать фермерское сало, «;ту самую»; колбасу из детства или сыр от польских и немецких мастеров. Всё это предлагает белорусская ярмарка, которая открылась в Салехарде. Ассортимент огромный, продукция представлена на любой вкус, некоторая – ручной работы.
Впрочем, вкусное здесь абсолютно всё: от колбасы, изготовленной по советским ГОСТам, и мясных рулетов ручной работы до топлёного масла из натурального молока. Ну, а те, кто предпочитает сыр, с пустыми руками отсюда точно не уйдут.
Елена Кузина – продавец-консультант: «;Здесь идёт только натуральное молоко. У нас работают как наши белорусские технологи, так мы пользуемся услугами и немецких, и польских технологов, которые разрабатывают сыры. Вот такой сыр-пармезан, он не уступает французским и итальянским сырам»;.
На витебской ярмарке представлена продукция лучших мясокомбинатов Белоруссии. Колбаса вяленая, полукопчёная, детская и даже медовая, из говядины, телятины и не только. Для гурманов – кровяная по-деревенски, филе перепёлки или грудинка на ольхе. На каждый товар – свой купец.
Кристина Коркина: «;В прошлом году как раз здесь были, брали колбасные изделия. На самом деле потрясающее качество. Решила попробовать сардельки, также сыровяленые колбасы»;.
Для тех, кто любит посытнее – отдельный прилавок. Грудинка крестьянская, сало с чесноком, солонинка, от ассортимента разбегаются глаза. Вся продукция домашнего производства, в обычном магазине точно не найти.
Светлана Шаталова – продавец-консультант: «;Отличается очень, потому что это свойское. Это сало свойское. Это выращено на особом корме: на картошке, на яблоках, поэтому оно очень мягкое. Оно просто тает во рту»;.
Купить то, что «;сказочно»; вкусно, можно до 27 сентября. Ярмарка работает каждый день. Торговые палатки витебской ярмарки установлены рядом с рынком «;Дары Ямала»;.
Елена Кузина – продавец-консультант: «;Поздравляем жителей Салехарда с 425-летием. Желаем вам процветания, чтобы у вас всё было прекрасно и хорошо. Спасибо, что вы нас принимаете. Личная наша благодарность мэру вашего города. Приятно, что совпала наша ярмарка с вашим большим праздником»;.