В Салехарде выбирают лучшего кондитера
Сегодня в Салехарде определяют лучших кондитеров. В окружной столице проходит этап конкурса «Славим человека труда». Участники из Ноябрьска, Нового Уренгоя, Салехарда и Приуральского района отправили свои сладкие произведения на суд жюри. В задачу входило приготовить торт, десерт на палочке и конфеты. Какими будут коржи, начинка и другие ингредиенты – выбирали сами участники. Соревнования проходят в шестой раз. В этом году тема конкурса – «Русская сказка».
Олеся Малахинская – член жюри: «Что радует, в этом году появилась зеркальная глазурь на муссовых тортах, и это радует. Делать её довольно-таки сложно, ещё сложнее вылить на торт так, чтобы это была действительно зеркальная, действительно глазурь, поэтому это радует, что наши кондитеры ямальские освоили это».