Добавить новость
Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010
Декабрь 2010
Январь 2011
Февраль 2011
Март 2011
Апрель 2011
Май 2011
Июнь 2011
Июль 2011
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012
Февраль 2012
Март 2012
Апрель 2012
Май 2012
Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015 Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015
Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016 Март 2016
Апрель 2016
Май 2016
Июнь 2016
Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016
Декабрь 2016
Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024 Ноябрь 2024 Декабрь 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Диетолог назвала способ, как сохранить овощи полезными в зимнее время

0 23

Приготовленные зелёные овощи зимой становятся всё более востребованными, постепенно вытесняя свежие салаты. Холодная погода располагает к согревающим блюдам, и тушёная зелень с ароматными специями кажется куда более подходящей для морозных дней. Однако важно помнить, что даже при термической обработке можно сохранить не только яркий цвет овощей, но и их полезные свойства. Учёный-диетолог и ресторатор из Хьюстона Сильвия Касарес делится секретами правильного приготовления. Пишет “Рязань Онлайн“.

Одним из ключевых моментов, по мнению Касарес, является свежесть овощей. Для их правильного хранения следует промыть зелень, тщательно высушить и завернуть в бумажное полотенце перед помещением в холодильник. Такой простой метод помогает не только продлить срок годности продуктов, но и сохранить их текстуру и вкус.

Техника приготовления играет не менее важную роль. Эксперт подчеркивает, что зелень нельзя подвергать длительной термической обработке. «Переваривание убивает всё ценное в овощах. Лучше готовить их быстро, постоянно следя за процессом, чтобы сохранить витамины и насыщенный цвет», — поясняет Касарес.

Интересным лайфхаком для сохранения яркого зелёного оттенка является добавление небольшого количества пищевой соды в воду при варке. Щелочная среда, создаваемая содой, замедляет разрушение хлорофилла, который отвечает за зелёный цвет. Но и здесь важен баланс: избыток соды может размягчить овощи, делая их слишком мягкими или даже скользкими. Чтобы избежать подобных последствий, важно точно дозировать количество соды и строго соблюдать время готовки.

Пищевая сода полезна не только для приготовления зелёных овощей. Её свойства помогают улучшить текстуру бобов и картофеля. Например, замачивание бобов с содой делает их мягче и позволяет им лучше впитывать ароматы специй. К тому же сода способствует удалению олигосахаридов, которые вызывают газообразование. А при варке картофеля сода помогает вывести крахмал на поверхность, что придаёт блюду аппетитную хрустящую корочку.

Правильное приготовление зелёных овощей — это не только эстетика блюда, но и большая польза для здоровья. Хлорофилл, содержащийся в зелени, обладает антиоксидантными свойствами, помогает бороться с воспалениями, поддерживает здоровье сердца и может снижать риск возникновения рака. Таким образом, небольшие изменения в привычных методах готовки помогут извлечь максимум пользы из привычных продуктов.

The post Диетолог назвала способ, как сохранить овощи полезными в зимнее время appeared first on discover24.ru.




Рязань

Более 100 000 км пути, 700 городов и 85 регионов: финишировала рекордная автоэкспедиция


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Более 100 000 км пути, 700 городов и 85 регионов: финишировала рекордная автоэкспедиция

Более 100 000 км пути, 700 городов и 85 регионов: финишировала рекордная автоэкспедиция

Новости Рязани

Аномально холодная погода прогнозируется в ряде регионов России

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса

Рязанцам предсказали Новый год без снега


Стала известна стоимость самой дешёвой квартиры в Рязани

Более 100 000 км пути, 700 городов и 85 регионов: финишировала рекордная автоэкспедиция

Маршрутка в Рязани врезалась в забор, пострадали 5 человек

mk.ru: в Подмосковье подросток попал в больницу, проглотив флешку на уроке


mk.ru: в Подмосковье подросток попал в больницу, проглотив флешку на уроке

Сотрудники МЧС патрулируют водоёмы Рязанской области

Пять человек пострадали в ДТП с маршрутным автобусом в Рязани

Маршрутка в Рязани врезалась в забор, пострадали 5 человек


Губернатор Рязанской области Павел Малков
Рязанская область

Павел Малков подвел итоги прямой линии с Владимиром Путиным


Частные объявления в Рязани



Загрузка...
Ria.city
Персональные новости
Глеб Самойлов

Солист «Агаты Кристи» Самойлов отменил концерт в Анапе из-за приступа остеохондроза



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Рязань на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Анастасия Волочкова призналась в любви к своему продюсеру

Роджер Уотерс объяснил название ракеты «Орешник» принципом ее действия

Суд отказал Наталье Лапиной в исковых требованиях к адвокату Успенской

Сбежавший из РФ Слепаков* нашел новую партнершу


Спортсмены и рекламные ролики: Джокович в пасти у крокодила, а Овечкин — доставщик пиццы

За 37 минут решилась судьба матча Рыбакиной против второй ракетки мира

Арина Соболенко выложила эффектные фото в коротком платье

Анна Калинская снялась для обложки журнала Harper’s Bazaar и попросила не спрашивать её о романе с Янником Синнером


Anmolpreet Singh smashes fastest List A hundred by an Indian

Gaurav Khanna on the possibility of Anuj returning to Anupamaa, says 'It is possible to return...'

Ghana's Supreme Court clears path for anti-LGBT law amid human rights concerns

'Ashwin retirement start of team's transition, next 3 weeks...'