Очаг заболевания трихинеллезом выявлен в рязанском лесничестве
0
132
Заболевание трихинеллезом выявлено у дикого кабана, добытого на территории Бельковского лесничества в Касимовском районе, сообщила пресс-служба Главное управление ветеринарии Рязанской области.В настоящее время проводятся мероприятия по предотвращению распространения и ликвидации очага заболевания.
Трихинеллез - остро или хронически протекающая инвазионная болезнь, опасная как для животных, так и для людей. Возбудитель – мелкий круглый червь Trichinella spiralis.
«Человек заражается чаще всего при употреблении инвазированного личинками трихинелл мяса или сала с прослойками мышечной ткани», — отмечает пресс-служба.
Личинки остаются жизнеспособными много лет. В мясе личинки погибают только при воздействии температуры более 80°С внутри куска. Соление и копчение действуют на личинок слабо.
В большинстве случаев фактором передачи трихинеллеза является мясо, добытое на охоте и приобретенное в местах несанкционированной продажи.