В компании «Медовый дом» рассказали о работе в новых условиях
Мы работаем! К акции российских производителей присоединяется и компания «Медовый дом». Ее продукция давно известна за пределами региона. Санкционные ограничения не стали для батецкого производства громом среди ясного неба.
Сырье для фирменной продукции «Медового дома» поступает со всех уголков страны, в том числе и от местных пасечников. А вот чтобы попасть на прилавки магазинов под маркой известного новгородского бренда, мед в первую очередь должен быть настоящий – зрелый, густой, с неповторимым вкусом и ароматом.
«Наша главная цель – не допустить на входном контроле меда, который будет не соответствовать требованиям госта, требованиям по безопасности и качеству. И, соответственно, на полку должен подать качественный и безопасный продукт», – подчеркнула директор по качеству Татьяна Александрова.
Здесь первыми в России начали выпуск брендированного меда. Первыми в стране получили сертификат качества на медовую продукцию. А сейчас предприятие принимает участие в конкурсе по развитию российской органической продукции. Не удивительно, что и разливают ее здесь, на отечественных линиях.
Владимир Усков, директор производства: «Эта линия, к примеру, из города Пятигорск. Она ничуть не хуже импортных аналогов, не уступает по производительности, а по цене и сама лини,я и ее обслуживание – гораздо дешевле».
А эта механическая конструкция – уже собственная разработка. Благодаря ней емкость теперь без труда поднимается на заданную высоту и опрокидывает содержимое в резервуар.
«Раньше закачивалось через трубу. Мед не распускался, оставался в бочке – килограммов по сто. Приходилось опрокидывать на ванну. Работали вдвоем-втроем. А сейчас это можно одному все делать», – говорит оператор закачки Иван Гоношилов.
Еще одна российская линия уже в содружестве с китайцем задействована на фасовке и купажировании травяных сборов. Уже в этом году чайная продукция батецкой фабрики займет свободную нишу и в аптечной сети. А рядом, на соседней производственной площадке, выпускают еще один продукт органического происхождения.
Начальник производства Наталья Попова: «Телятина с ягодами годжи, утка с грушей и с лимоном, курица с тыквой. В каждую баночку мы вкладываем свою любовь. Каждая баночка фасуется вручную. Ингредиенты, все сырье у нас идет натуральное».
Генеральный директор Эмилия Агеева: «В кондитерском, консервном секторе много иностранных производителей было. На сегодняшний день эта доля полки высвобождается и наша цель и задача – захватить эту долю продукцией нашего производства. Этим и занимаемся. И поэтому на сегодняшний день наши объемы не стагнируют, как у многих наших конкурентов и не падают, а прирастают».
И этому есть логичное объяснение. Все дело в том, что на предприятии каждый на своем месте, а все вместе …
«Мы работаем!»
Ирина Ускова
Сырье для фирменной продукции «Медового дома» поступает со всех уголков страны, в том числе и от местных пасечников. А вот чтобы попасть на прилавки магазинов под маркой известного новгородского бренда, мед в первую очередь должен быть настоящий – зрелый, густой, с неповторимым вкусом и ароматом.
«Наша главная цель – не допустить на входном контроле меда, который будет не соответствовать требованиям госта, требованиям по безопасности и качеству. И, соответственно, на полку должен подать качественный и безопасный продукт», – подчеркнула директор по качеству Татьяна Александрова.
Здесь первыми в России начали выпуск брендированного меда. Первыми в стране получили сертификат качества на медовую продукцию. А сейчас предприятие принимает участие в конкурсе по развитию российской органической продукции. Не удивительно, что и разливают ее здесь, на отечественных линиях.
Владимир Усков, директор производства: «Эта линия, к примеру, из города Пятигорск. Она ничуть не хуже импортных аналогов, не уступает по производительности, а по цене и сама лини,я и ее обслуживание – гораздо дешевле».
А эта механическая конструкция – уже собственная разработка. Благодаря ней емкость теперь без труда поднимается на заданную высоту и опрокидывает содержимое в резервуар.
«Раньше закачивалось через трубу. Мед не распускался, оставался в бочке – килограммов по сто. Приходилось опрокидывать на ванну. Работали вдвоем-втроем. А сейчас это можно одному все делать», л – говорит оператор закачки Иван Гоношилов.
Еще одна российская линия уже в содружестве с китайцем задействована на фасовке и купажировании травяных сборов. Уже в этом году чайная продукция батецкой фабрики займет свободную нишу и в аптечной сети. А рядом, на соседней производственной площадке, выпускают еще один продукт органического происхождения.
Начальник производства Наталья Попова: «Телятина с ягодами годжи, утка с грушей и с лимоном, курица с тыквой. В каждую баночку мы вкладываем свою любовь. Каждая баночка фасуется вручную. Ингредиенты, все сырье у нас идет натуральное».
Генеральный директор Эмилия Агеева: «В кондитерском, консервном секторе много иностранных производителей было. На сегодняшний день эта доля полки высвобождается и наша цель и задача – захватить эту долю продукцией нашего производства. Этим и занимаемся. И поэтому на сегодняшний день наши объемы не стагнируют, как у многих наших конкурентов и не падают, а прирастают».
И этому есть логичное объяснение. Все дело в том, что на предприятии каждый на своем месте, а все вместе …
«Мы работаем!».
Ирина Ускова