ТОМАТЫ БЕЗ ПОЛИВА: ВЫРАЩИВАНИЕ ПО МЕТОДУ КАЗАРИНА
НА ЧЕМ ОСНОВАН МЕТОД КАЗАРИНА
Автор метода — А. А. Казарин — садовод-любитель из Пскова с практически 40-летним стажем. Он считает, что поливать томаты раз в неделю или даже чаще — большая ошибка. Таким образом растение лишается стимула для формирования мощной корневой системы на ранних стадиях развития. Куст без проблем обеспечивает себя всем необходимым. И только когда формируются завязи, его потребности резко возрастают. Начинают развиваться корни, что обуславливает снижение урожайности. Бо́льшая часть питательных веществ направляется на формирование корневой системы, плоды обеспечиваются «по остаточному принципу».
Томаты, которые поливают часто, не имеют стимула развивать корни
При дефиците влаги получается противоположная ситуация. Вынужденное выживать растение формирует мощную и разветвлённую корневую систему (1,5–2 м в длину против обычных 25–30 см), которая может «прокормить» и зелёную массу, и вызревающие плоды в большом количестве.
В экстремальных условиях вынужденное выживать растение направляет все силы на формирование корневой системы — это для него единственный способ обеспечить себя влагой
Главное для садовода — преодолеть психологический барьер. Корни томатов чутко реагируют на наличие грунтовых вод в почве и практически всегда находят источник влаги. Если примерно через месяц после высадки рассады в грядку этого не произошло, и кусты уже явно на грани гибели, почву можно увлажнять, но не чаще, чем раз в 25–30 дней. А некоторые практикуют «облегчённый» вариант способа Казарина, начиная поливать томаты после массового формирования плодовых завязей.
Полив для томатов традиционно считается одним из важнейших агротехнических мероприятий; автор методики предлагает от него отказаться с момента их высадки в грунт
ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ
Автор выделяет следующие достоинства своего метода:
- сокращение времени и сил на уход за культурой;
- возможность выращивания томатов при отсутствии источника воды на участке;
- большая урожайность;
- повышение сахаристости плодов, более плотная, не водянистая мякоть с насыщенным вкусом (у помидоров увеличивается лёжкость, транспортабельность, при термообработке и в домашних заготовках они сохраняют форму, не трескаются, не превращаются в кашу).
Автор метода отмечает, что при выращивании томатов без полива увеличивается и количество, и качество плодов
Есть и недостатки:
- Необходимость тщательно следить за влажностью воздуха в помещении, где выращивается рассада, и далее — в парнике, теплице. При очень сухом воздухе кусты могут погибнуть. По той же причине метод не слишком подходит для областей с засушливым знойным летом. Его практикуют в основном в умеренном климате, Северо-Западном, Северном регионах.
- Увеличение сроков созревания плодов на 15–20 дней. В то время, когда идёт активное развитие корневой системы, зелёная масса практически не увеличивается в объёме.
При выращивании томатов методом Казарина в теплице необходимо тщательно следить за уровнем влажности воздуха, не давая ему пересыхать
ПОДХОДЯЩИЕ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПО МЕТОДУ КАЗАРИНА СОРТА
Наилучшим образом для культивирования по методу Казарина подходят сорта и гибриды, устойчивые к засухе. Они генетически предрасположены к формированию мощной корневой системы. Нередко эти томаты предназначаются селекционерами для культивирования на Кавказе и иных регионах с аналогичным климатом.
Подходящие сорта:
- Розовый слон.
- Куст полудетерминантный, плоды вызревают через 112 дней после появления всходов. Листья по форме больше похожи на картофельные. Плоды сплюснутые, малиновые, с выраженной ребристостью, весом около 280 г. Вкус официально признан «отличным». Урожайность — 6,2–8,2 кг/м².Томаты сорта Розовый слон, как и все розовоплодные помидоры, выделяются отменным вкусом и повышенной сахаристостью мякоти
- Чудо земли.
- Салатный среднеспелый детерминантный сорт. Плоды почти шарообразные или слегка сплюснутые, у плодоножки ребристые. Кожица малиновая. Средний вес — 380 г (отдельные экземпляры — до 700 г, как заявляет автор сорта). Вкус хороший, урожайность высокая (13,9 кг/м²).Описание сорта томатов Чудо земли у автора и в Государственном реестре разнятся; в первую очередь, это касается веса плодов
- Гектор F1.
- Французский среднеспелый детерминантный гибрид. Подходит для употребления в свежем виде, домашних заготовок, переработки на томатную пасту, сок. Помидоры классической формы и цвета, с почти незаметными рёбрами. Масса — 94–102 г. Вкус и у свежих плодов, и у сока отличный. Урожайность — до 6,5 кг/м². Не поражается фузариозом, вертициллёзом, нематодами.Томаты сорта Гектор F1 некрупные, этим и обусловлена универсальность их назначения
- Маэстро F1.
- Позднеспелый детерминантный томат с растянутым периодом плодоношения. Плоды в форме скруглённого куба, оранжево-красные. Масса — 85–96 г. Вкус — хороший и отличный. Сорт устойчив к фузариозу. Урожайность — до 5 кг/м².
- Томаты сорта Маэстро F1 созревают долго, но плодоносят чуть ли не до первых заморозков
- Васильевна F1.
- Раннеспелый (97 дней) индетерминантный томат с дружным плодоношением. Рекомендуется для употребления свежим. Плоды почти круглые, ярко-красного цвета, весом 152 г. Вкус оценивается как «хороший и отличный». Урожайность — 9,6 кг/м². Сорт не поражается фузариозом, кладоспориозом, мозаичной болезнью, галловой нематодой.Томаты сорта Васильевна F1 имеют врождённый иммунитет против многих опасных для культуры болезней
- Кентавр F1.
- Индетерминантный томат, срок созревания — 111–122 дня. Помидоры округлые, гладкие или с едва заметными рёбрами у плодоножки, вес варьируется в пределах 160–230 г. Вкус отличный. Урожайность в зависимости от условий выращивания — 13,7–27,3 кг/м². Имеет иммунитет к мозаичной болезни, кладоспориозу, фузариозу.Томаты сорта Кентавр F1 выделяются практически рекордной урожайностью
- Титаник F1.
- Индетерминантный среднеранний (113 дней) томат, рекомендуемый для употребления свежим. Средний вес плода — 200 г, форма и цвет — классические «помидорные». Вкус отличный. Урожайность — 10 кг с куста. Сорт не поражается вирусом табачной мозаики, фузариозом, кладоспориозом.Томаты сорта Титаник F1 считаются салатным сортом
ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Рассада (если практикуется рассадный метод культивирования томатов) выращивается, как обычно. Особенность метода Казарина — в процессе высадки её в грунт. Алгоритм следующий:
- Подготовить лунки глубиной 30–40 см, внести по 15 г простого суперфосфата и сульфата калия. Вставить колья для опоры.Лунки для высадки томатов надо копать глубже, чем обычно
- Оборвать у саженцев все имеющиеся листья, кроме трёх самых верхних. Извлечь их из почвы вместе с комом земли. Если он рассыпался, обмазать корни «болтушкой» из порошковой глины, навоза и воды, чтобы предотвратить испарение влаги.Листья с рассады, высаживаемой по методу Казарина, обрывают, чтобы растение могло направить максимум сил на формирование корневой системы
- Горизонтально уложить саженцы в лунки верхушкой на север. Присыпать землёй, заделывая стебель в грунт примерно на 5–6 см. Не заглубляйте чересчур сильно, это даст обратный эффект. Верхушку приподнять почти вертикально и подвязать к опоре.При высадке в горизонтальном положении на части стебля, засыпанной землёй, томат формирует дополнительные корни
- Обильно полить, расходуя 6–7 л на куст. Для профилактики заболеваний можно добавить в воду перманганат калия или медный купорос (1–2 г на 10 л).Выращивание томатов по методу Казарина предполагает один-единственный полив в момент высадки
- Когда вода впитается, закрыть почву слоем мульчи толщиной не менее 15 см (оптимально — 25–30 см). Можно использовать солому, сено, перепревшие опилки или листья, свежескошенную траву, перегной. По мере истончения слоя мульчу придётся подсыпать 2–3 раза за сезон.Мульча не даёт влаге испаряться с поверхности почвы, она же помогает садоводу экономить время на прополке
При высадке семян в грунт:
- Сформировать борозды глубиной 3–5 см, на дно засыпать компост, смешанный с древесной золой (одна-две пригоршни на 5 л).
- Высадить семена с интервалом 15–20 см в подготовленные борозды. Ширина междурядий — около 50 см. В умеренном климате планируйте посадку на первую декаду мая. В более суровых условиях сроки сдвигаются на 2–3 недели вперёд, в южных субтропических регионах — назад.
- Когда растения сформируют 2–3 пары настоящих листьев — проредить посадки, оставив по наиболее мощному и развитому саженцу на каждые 50–70 см². Оборвать у них листья, оставив самый верхний. Подвязать к опорам.
- Борозды пролить водой (около 5 л на метр длины), стараясь, чтобы она не попала на растения. Мульчировать грядку так же, как и для рассады.
Метод выращивания томатов по Казарину, предполагающий практически полный отказ от их полива — не такая нелепость, как кажется на первый взгляд.