Грибников ждет вторая волна урожая в октябре-ноябре
Грибной сезон и не думает заканчиваться, все минувшие выходные любители "тихой охоты" хвастались в соцсетях богатой добычей. Но летние грибы – белые, подосиновики, подберезовики, моховики – понемногу отходят. Впереди вторая волна поздних осенних грибов.
В соцсетях петербуржцы демонстрируют свой "улов" и уверяют: грибы и не думают заканчиваться.
"За всё время походов в лес первый раз такой щедрый "улов". Красные везде, даже на пнях. Много было прям семейками большими. Уходили из леса с закрытыми глазами. А какие они все красивые, один краше другого. Любимый лес радует", – делится Иришка Костина в сообществе "Грибы и Грибники СПб" "ВКонтакте".
"Сегодня поехал, думал, на закрытие грибного сезона. В лесу был чуть больше часа. Ездил в сторону Таменгонта. Грибы не думают отступать, особенно подосиновики. Так что, думаю, ещё съезжу, для меня важен процесс сбора и погулять по лесу", – вторит "коллеге" Сергей Седых.
Ленобласть находится на втором месте по разнообразию видов после Приморского края.
Ирина Жданеева, vk.com
Фото:
Впрочем, и в октябре, и даже в ноябре можно еще не торопиться убирать корзины. Похолодание вкупе с обильными дождями стимулирует грибницу к росту, говорят эксперты. Грибы можно будет собирать вплоть до заморозков.
– Сейчас отходят трубчатые грибы: белые, подосиновики, подберезовики, моховики. Скоро они пойдут на спад, но зато появится еще один слой осенних опят, лисичек трубковидных, – говорит Дмитрий Томчин, член Санкт-Петербургского микологического общества. – Потом пойдут поздние вешенки, это не самые вкусные, но тоже съедобные грибы. Много млечников – это все грибы с млечным соком: рыжики, грузди, сыроежки, волнушки.
Каждый вид растет в своем типе лесов, от района области это не очень зависит. Опята предпочитают вязы и липы, но могут встречаться на многих других породах. Лисичка трубчатая обитает во влажных местах, вблизи болот, в ельниках. Осенние опята растут на любой древесине. Вешенки выбирают деревья лиственных пород.
– В целом в разные годы растут разные виды, и предугадать урожайность того или иного вида невозможно. Царство грибов все-таки еще недостаточно изучено, – говорит Дмитрий Томчин.
Чаще всего любители "тихой охоты" ездят на север – в Выборгский, Приозерский районы. Бытует мнение, что именно там больше всего "благородных" грибов.
– За рыжиками, груздями, лисичками езжу под Светогорск, растут по берегам Вуоксы, на самой границе с Финляндией. За подосиновиками можно под Приозерск. Под Приморском есть белые, моховики, подберезовики и те же подосиновики, но я туда больше не поеду: очень далеко топать от электрички, а в дачном поселке там нет даже света, – рассказала Metro грибник-любитель Евгения Духовникова.
Это интересно:
Ленобласть находится на втором месте по разнообразию видов после Приморского края. Красная книга Ленинградской области включает 151 вид грибов. 1000–1500 рублей за килограмм – цена свежих белых грибов у частников в Петербурге. Ассорти подосиновиков и подберезовиков – 700–800 рублей за кг. Грузди – 400 рублей за кг.