Скоро при покупке шавермы в Орле можно будет запросить сертификат соответствия ГОСТ
![](https://orelsreda.ru/wp-content/uploads/2024/06/2674012314040732_1104-1024x480.jpg?x17428)
В ответ на выявленные нарушения в составе шаурмы, Роскачество приступило к разработке нового стандарта ГОСТ, который предполагает ужесточение требований к качеству и процессу изготовления этого востребованного угощения. Инициатива появилась после того, как инспекции обнаружили проблемы в продукции большинства ведущих производителей шаурмы. Исключением стал лишь один образец, что подчеркивает необходимость усиления контроля за производством и распространением шаурмы. Сообщают Известия.
Основной проблемой, выявленной в ходе проверок, стали критические колебания температур и использование компонентов с высоким содержанием влаги, что может способствовать размножению опасных бактерий. Такие условия могут угрожать здоровью потребителей и даже привести к массовым отравлениям. Примером служит инцидент в Башкирии, где после употребления шаурмы один из жителей впал в кому и впоследствии получил от продавца крупную компенсацию.
Введение новых стандартов на шаурму станет значительным шагом в направлении защиты здоровья людей. Для предотвращения рисков, связанных с пищевыми продуктами, качество и соблюдение санитарных норм должны стать основным фокусом для всех предприятий общественного питания.
Сообщение Скоро при покупке шавермы в Орле можно будет запросить сертификат соответствия ГОСТ появились сначала на Орловская среда.