Яндекс Путешествия назвали топ-5 уникальных мастер-классов в России
Специально для всех, кто хочет расширять кругозор, Яндекс Путешествия собрали топ-5 необычных этнокультурных мастер-классов из разных уголков России – они помогут попробовать уникальные ремесла и погрузиться в богатую культуру народов России.
«Поморские козули» в Мурманске
«Козули» – это небольшие игрушки из ржаного теста в виде оленей, козликов, бычков и других животных. Самобытную традицию печь «козули» поморы сохранили с давних времен – сначала «козули» пекли к славянскому празднику урожая, а затем появилась традиция делать обрядовые печенья к Рождеству, на праздник Коляды.
Северяне бережно хранят культурные традиции, поэтому «козули» и сегодня выпекают к памятным датам – рождению ребенка, свадьбе, переезду. Считается, что фигурки защищают дом и охраняют его от злых духов.
Делают «козули» из крепкого соленого теста. Сначала тесто раскатывают, а затем ножом вырезают фигурки животных. Готовые «козули» выпекают в духовке в течение часа, потом окунают в кипяток и запекают «до глянца».
Научиться делать настоящие «поморские козули» можно в Архангельской и Мурманской области, а также в Карелии, где издавна живут поморы. Например, такие мастер-классы предлагают многие краеведческие музеи.
Карельский «Петроглиф»
Петроглифами называют изображения, высеченные или нарисованные на камнях. О назначении петроглифов археологи спорят и сегодня – в них видят и ритуальные рисунки, и способ коммуникации, и первые зачатки искусства.
Чаще всего такие изображения высекались специальными резцами из костей животных. А наскальные рисунки создавали с помощью натуральных красителей – это уголь, минералы, глина и сок растений. Главные сюжеты «петроглифов» – животные: мамонты, зубры, олени, саблезубые тигры.
Карельские петроглифы на побережье Онежского озера — одни из самых древних наскальных рисунков на Земле – им не менее 5-6 тысяч лет. Они входят в список ЮНЕСКО и привлекают туристов со всей страны, поэтому в Карелии легко найти экскурсовода, который не только расскажет о петроглифах, но и посоветует мастер-класс, где учат вырезать по камню.
Роспись изразца в Ярославле
Изразцы — это керамические плитки, которыми облицовывают здания, печи и камины. А еще изразцы – одна из достопримечательностей Ярославля. Здесь их делают по-особому, и самобытный узнаваемый стиль ярославских мастеров много веков привлекает к себе внимание.
В первую очередь изразцы используются в церковном убранстве – ими украшены такие шедевры архитектуры как церковь Иоанна Предтечи в Толчкове и Церковь Иоанна Златоуста в Коровниках. И если хочется прикоснуться к удивительному мастерству зодчих прошлых веков, однозначно стоит посетить мастер-класс по росписи изразцов.
Например, такой мастер-класс предлагает Ярославский музей-заповедник. Здесь можно познакомиться с музейной коллекцией изразцов на экскурсии, узнать про главные цвета и сюжеты, а после расписать изразец своими руками.
Пастила по рецепту 1816 года в Коломне
Научиться делать нежнейшую яблочную пастилу по старому рецепту можно на фабрике пастилы в городе Коломна. Это первый в России музей с действующий пастильным производством по старинным технологиям девятнадцатого века.
Коломенская пастила имеет нежную рыхлую текстуру благодаря особой технике – яблочное пюре взбивается с сахаром и белками, а затем высушивается в специальной форме. Посмотреть, как именно сушат пастилу, узнать об особых сортах пастильных яблок и сделать собственную партию можно на экскурсии в музей пастилы. Кроме того, в музее можно взглянуть на действующие механизмы и кондитерский инвентарь, которые созданы по архивным чертежам. А для маленьких гостей здесь делают нескучные театрализованные экскурсии.
Плетение из лыка по старовятской технологии
Лыко – это волокнистая часть молодой липы или других деревьев. Известно, что из лыка плетут лапти – те самые из русских поговорок. Однако также из лыка можно сделать крепкую корзину или необычную сумочку, чтобы украсить дом или добавить аутентичности образу.
Мастер-классы по плетению из лыка можно найти в любом русском регионе, ведь каждый имел свои особые техники. Чувашия, например, знаменита особым плетением, которое помогает создавать крепчайшие лапти для повседневной носки. А старовятское плетение отлично подходит для изящных сувенирных лаптей и аксесуаров.
Научиться мастерству лыкоплетения у вятских мастеров можно на фестивале народных промыслов «Вятский лапоть», а также на мастер-классах для туристов, которые часто проводятся в Кирове.