Мир не любит слез. Над вами все равно будут смеяться, если вы не поможете себе хотя бы одним из приемов, позволяющих устранить сопутствующий эффект в виде непроизвольного плача во время нарезки лука. Функционирование индивидуально, но некоторые рекомендации наверняка сработают.
Как в бассейне или на склонах
Перед визитом вы этого, наверное, не сделаете, чтобы она не захлебнулась от смеха во время разговора во время готовки, но цель оправдывает средства. Если оставить в стороне приличия: попробуйте надеть очки для плавания или катания на лыжах. Печать защитит вас от аромата эфирных масел, выделяющихся при нарезке лука. Диоптрики или солнцезащитные очки являются частичным барьером. Молекулы, конечно, найдут путь вокруг своего каркаса, но заряд будет не таким сильным и рецепторы не поймают его напрямую.
Положим на некоторое время в морозилку
Жидкость во рту также сделает разговор невозможным, но эксперты уверяют, что это полезно. От вас и созвездия зависит, будет ли это вода, или вы воспользуетесь логотипом пива или дегустационным глотком вина, чтобы совместить полезное с удовольствием. Помещение куска хлеба между зубами также оказывает эффект, превышающий соотношение плацебо, поскольку его структура поглощает часть веществ, выделяемых нарезанным луком. В зависимости от вашего уровня чувствительности, в качестве меры предосторожности может быть достаточно погрузить лук в холодную воду на минуту или две или положить его на короткое время в морозильную камеру. Холод замедляет выработку химических соединений, вызывающих плач. Смачивание опорной пластины может даже выполнить эту задачу.
Включите вытяжку или вентилятор
Это также во многом зависит от параметров инструмента и правильной техники выполнения данного действия. Заточенный нож меньше разрывает волокна, что снижает загрязнение окружающей среды испарениями. В то же время убедитесь, что вы тянете лезвие из стороны в сторону, а не толкаете его. Техника также важна в отношении дыхания. Вам не нужно подавлять свои жизненно важные органы, как йог: просто максимально пропустите нос и снабжайте себя кислородом через рот. Попробуйте навесить на себя ярлык. В отличие от возможного пения, вы будете больше выдыхать и тем самым разгонять загрязнения из-под носа и глаз. Если обстоятельства благоприятствуют, выйдите с лопатой на свежий воздух – хотя бы на балкон. В помещении включите вытяжку и работайте под ней, также можно использовать переносной вентилятор.
Смоченная соль и лимонный сок
Запаха пальцев, который может сохраняться в течение нескольких часов, несмотря на тщательную обработку рук парфюмированной косметикой, можно избежать, если использовать держатель из благородной пищевой стали. Имеет ручку противоскользящей формы и материала, а острые кончики, напоминающие широкую вилку, легко проникают в овощи, цитрусовые, мясо или картофель. Он снижает риск режущих травм и направляет нож так, что формируются равномерные ломтики, что имеет практическое и эстетическое значение. Кроме того, такой инструмент предохраняет пальцы от контакта с сырьем. Вы можете получить его менее чем за десять евро. Если приготовление еды вас расслабляет и вы можете справиться с обычными кулинарными задачами, потрите руки влажной солью или несколькими каплями лимонного сока.