Розпики: любимая выпечка президента Эдварда Бенеша. Их приготовление удивит вас своей простотой.
Эдвард Бенеш был президентом Чехословакии. Какая у него была любимая выпечка? Это были на удивление простые пильзнеры. Попробуйте приготовить их дома, они быстро готовятся и перед ними невозможно устоять.
Вы когда-нибудь задумывались, какую еду любили определенные исторические личности? Что ели президенты во времена первой республики? Так что вам больше не придется возиться с Эдвардом Бенешем.
Его любимой выпечкой были крекеры «Пильзнер». Их приготовление удивительно просто, поэтому любимую выпечку бывшего президента Чехословакии можно приготовить даже у себя на кухне. Посмотрите, как это сделать.
Голосуйте в опросе «Рецепт» и побеждайте!
закрывать
Традиционный опрос читателей возвращается. Голосуйте за понравившуюся компанию и мы примем участие в розыгрыше ценных призов.
Я хочу принять участие
Видео о том, как приготовить тушеную морковь с кнедликами, вы можете найти на YouTube-канале «Волшебство на кухне»:
Источник: Ютуб
Пльзеньские закуски
Первое, что вам нужно сделать, это приготовить тесто. В миску или кастрюлю наливаем 250 миллилитров молока, добавляем 70 грамм растопленного сливочного масла и столько же сахарного песка. Далее добавляем щепотку соли, 1 яйцо, 500 грамм простой муки, 20 грамм свежих дрожжей и тщательно все перемешиваем.
Замесите тесто и дайте ему подняться. Затем раскатайте так, чтобы тесто получилось толщиной примерно полсантиметра. Теперь начните вырезать круги. Он должен иметь диаметр около 10 сантиметров.
закрывать
Смажьте края кренделей с начинкой из варенья яичным белком и заверните их. Будьте осторожны, чтобы соединенные края не отклеились.
Теперь готовим начинку. Налейте в кастрюлю немного молока и дайте ему закипеть. Затем всыпьте в молоко 150 граммов молотого мака и сварите до состояния густой пасты. По вкусу можно посыпать корицей. Подсластите сахарной пудрой и добавьте 4 полные ложки варенья.
Все хорошо перемешать и начинка готова. Теперь в середину каждого круга положите ложку начинки. Разбейте яйца в небольшую кружку или миску и отделите желтки от белков. Когда вы заполнили все кружочки, смажьте их края яичным белком, заверните так, чтобы начинка была покрыта тестом, и сожмите края.
Выложите крендели с солью на бумагу для выпечки, приготовленную на противне, и дайте им подняться еще четверть часа, прежде чем ставить их в духовку.
Вкусная выпечка
1 ложку молока смешать с желтком, который вы отделили от белков, смазать поднявшимися сухарями и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов Цельсия. Выпекать до золотистого цвета, это займет около 10-15 минут. И вы сделали. Все, что вам нужно сделать, это дать ему остыть и посыпать золотистые пирожные кренделей сахаром, смешанным с корицей.
Источники: www.toprecepty.cz, kucharka.cbmonitor.cz.
The post Розпики: любимая выпечка президента Эдварда Бенеша. Их приготовление удивит вас своей простотой. appeared first on Омутнинские Вести.