Кому и когда нельзя есть арбуз

Арбуз – один из любимых фруктов лета. Многие считают, что нет ничего приятнее, чем съесть холодный арбуз в жаркий день.

Свежий арбуз можно есть, и его часто используют для ароматизации напитков. Кожуру арбуза также можно есть, а иногда ее используют как овощ. В Китае его жарят, варят или чаще всего маринуют.

Арбуз полезен для сердца

Семена арбуза богаты жирами и белками, их едят отдельно, добавляют в другие блюда или используют для производства растительного масла.

Вода составляет около 92% массы арбуза, это самый высокий процент среди фруктов. Во многих местах мира арбуз можно улучшить, добавив в его внутреннюю часть какой-нибудь алкогольный напиток.

Для этого в кожуре прокалывают отверстие, добавляют напиток и ждут, пока он смешается с тканями плода. Затем арбуз нарезают ломтиками и подают обычным способом.

Однако оказывается, что, несмотря на все положительные качества этого фрукта, есть люди, которым следует избегать его употребления.

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что употребление арбуза может повлиять на артериальное давление. Она объяснила, что если вы съедите слишком много арбуза, то ваше кровяное давление сначала повысится и снизится только тогда, когда проглоченная вами жидкость покинет организм.

Сливочный сыр опасен для сердца

Это, в свою очередь, опасно, поскольку регулярное повышение давления приводит к тяжелым последствиям: резкий скачок артериального давления отрицательно влияет на почки, сердце и печень.

При этом однозначного ответа на вопрос, можно ли есть арбуз при пониженном давлении, нет. Все зависит от индивидуальных показателей. Арбуз обладает мочегонными свойствами, поэтому его включают в список запрещенных продуктов при стойком понижении артериального давления.

Однако другие свойства арбуза подтверждают его полезность при гипотонии: ликопин улучшает работу сердечно-сосудистой системы; восполняет недостаток железа в организме, увеличивает синтез эритроцитов, в результате снижается выраженность симптомов гипотонии (головная боль, головокружение) и нормализуется артериальное давление; улучшает состояние стенок сосудов, повышает их эластичность, снабжает организм калием и магнием, которые способствуют полноценной проводящей работе сердца./zdrave.to

Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!