Добавить новость
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015
Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016
Июнь 2016
Июль 2016
Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016
Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024 Ноябрь 2024 Декабрь 2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

Популярный ресторан «Глянец» провёл для студентов института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Кабардино-Балкарского государственного университета им. Х.М. Бербекова мастер-класс по организации гастрономических мероприятий.

«Grand Family Group» – это флагманское заведение сети партнеров-работодателей ИМТиИГ КБГУ.

Управляющая ресторана «Глянец» Марина Кожаева рассказала ребятам о секретах организации специальных гастрономических событий в рамках развития туристических дестинаций, таких как открытие глэмпинга на парадроме «Флай Чегем», проведение свадьбы туристов в горах и других.

По словам директора института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Рамазана Лигидова, в рамках программы развития до 2030 г. планируется реализовать проект «Устойчивая гастрономия». Он предусматривает содействие формированию условий для разработки технологий, инструментов развития и продвижению гастрономического бренда национальной кухни Кабардино-Балкарии.

 Гастрономия как часть культурного туристского продукта позволяет получить уникальный туристский опыт, поскольку отражает характер и традиции местного населения, впитывает в себя мифы, сказки, исторические религиозные особенности. Цель нашего проекта – разработка технологий и инструментов защиты гастрономических туристских аттракторов в Кабардино-Балкарской Республике как объектов-маркеров «идентичности» и «аутентичности» дестинации, содействие повышению уровня качества жизни населения на основе популяризации традиционной национальной кухни региона,

– подчеркнул Лигидов.

Также в рамках мастер -класса брэнд-шеф сети «Grand Family Group» Зураб Табагари поделился секретами составления специального меню для туристов, который путём объединения традиционной кухни и современных технологий презентует гастрономическое наследие народов Кабардино-Балкарии.

Марина Кожаева поделилась секретами успеха в ресторанном бизнесе.

На мой взгляд, секрет многолетнего успеха ресторана «Глянец» и внимания к нам со стороны не только жителей нашей республики, но также туристов и масштабных туристических проектов заключается в том, что наша система сервиса основана на принципах традиционного кавказского гостеприимства ,

– сказала она.

Сеть «Grand Family Group» и ресторан «Глянец» много лет являются одной из баз практической подготовки студентов направлений «Туризм и Гостиничное дело».

Здесь наши студенты проходят практику, влюбляются в искусство гастрономии. Также на сегодняшний день лучшие наши выпускники трудоустроены в ресторанах сети в качестве администраторов. Такая тесная связь с рынком труда достигается в том числе и за счет проведения преподавателями института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства активной научной деятельности в области исследования традиционных гастрономических практик и продовольственной политики в нашей стране ,

– отметила Елена Анищенко, старший преподаватель ИМТиИГ КБГУ.

Мастер -класс в «Глянце» завершился дегустацией специального сета из меню.

Проект по развитию гастротуризма в регионе вуз планирует реализовать совместно с министерством туризма КБР.

Этот материал опубликован пользователем сайта через форму добавления новостей.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.



Нальчик

Прокуратура вернула дело журналистки Кеворковой на этап следствия


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

Военнослужащий ОГВ(с) принял участие в испытаниях в рамках программы «Время Героев»

Новости Нальчика

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

Военнослужащий ОГВ(с) принял участие в испытаниях в рамках программы «Время Героев»

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий


В ЯНАО черный чай стал самым подешевевшим продуктом

Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий

В Ингушетии состоится Международный фестиваль холодного оружия «Кинжал-2024»

В Кабардино-Балкарии открыты 120 классов по естественно-научным дисциплинам


Событийный туризм и городское развитие: чтобы все получилось, кто-то должен очень сильно захотеть

Онкологи спасли девочку с опухолью брюшной полости размером с волейбольный мяч

В Ингушетии состоится Международный фестиваль холодного оружия «Кинжал-2024»

Участники СВО посетили выставку, посвящённую Дню Неизвестного Солдата


Глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков
Кабардино-Балкария

Казбек Коков провёл рабочую встречу с руководителем Управления Федерального казначейства по КБР Шумахо Утижевым


Частные объявления в Нальчике



Загрузка...
Персональные новости
Тимати

Рэпер Тимати купил картину за 66 млн рублей



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Нальчик на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Адвокат оценил шансы третьей жены Градского на получение части его наследства

Джиган прокомментировал неожиданные перемены во внешности: видео Super

"КП": Басков и Веденеева будут вести "Голубой огонек" в 2025 году


«Поражён, как здорово меня поддерживают». Откровения австралийского теннисиста в России

«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка


Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT