В Муромских детсадах нашли целый ряд санитарно-эпидемиологических нарушений
Муромская горпрокуратура провела проверку в детских садах о. Муром. Во многих из них нашли нарушения СанПиНа. Об этом сообщили в региональной прокуратуре.
В пищеблоках нескольких учреждений прокуроры нашли непромаркированный инвентарь для приготовления пищи, а на посуде для готовки и хранения была ржавчина и сколы. На складе в одном из детсадов не осуществлялся контроль за температурными режимами в холодильном оборудовании, кроме того, не соблюдались требования о раздельном хранении сырой и готовой продукции.
А в морозильной камере для хранения дрожжей на складе пищеблока одного из детсадов хранилось замороженное мясо, а в холодильнике для хранения молока размораживалась рыба. Также на многих продуктах (печени, лимонов, сливочного масла, и свиного мяса) не было маркировок о сроках хранения.
На окнах в пищеблоках в целом ряде учреждений не было москитных сеток, а на стенах отслаивалась штукатурка.
В результате проведенных проверок заведующим 5 детсадов были внесены представления, 16 должностных лиц привлекли к административной ответственности.
В отношении виновных были возбуждены дела об административных правонарушениях. Сейчас дела находятся на рассмотрении.