"Русский, зачем ты грызёшь щёку быка?": Американцы в России – любовь не с первого взгляда

Загадочная русская душа… Что американцам нравится в России и что их не устраивает? Это будет история любви не с первого взгляда. Как минимум со второго или даже с третьего.

Понятие "национальная кухня" возникло, конечно же, неслучайно. В силу географических и прочих причин у разных народов на протяжении веков выработалось пристрастие к различным блюдам. И порой они различаются очень сильно. Например, вряд ли большинство жителей России, да и вообще Европы посчитают не только вкусным, но и просто съедобным многое из того, что является национальной пищей в Китае или Корее. Блюда из собачатины и соусы из насекомых как-то не очень вызывают у них аппетит. В то же время те же китайцы могут негативно отозваться о многих блюдах европейцев.

Но Поднебесная – это всё-таки экзотика. А как, например, жители США и Европы относятся к русской кухне? Наверное, их всё устраивает, ведь никаких особых ингредиентов в русских блюдах нет. Оказывается, всё не так просто.

Так, американский тревел-блогер Билл Маккински, посетивший нашу страну, считает, что ему, по всей видимости, "никогда не понять ценителей российской кухни". По мнению путешественника, наша кухня напоминает ему рацион… нищих и афроамериканцев.

Большинство русских деликатесов считаются пищей нищих в моих краях,

– заявил житель штата Огайо. Русские комментаторы тут же обратились к нему с вопросом, какие блюда он имеет в виду. Американец тут же принёс извинения за то, что высказался слишком резко, а затем подробно обосновал своё мнение.

В первую очередь его смутили субпродукты – мясные и рыбные. Что самое удивительное, в их числе американец назвал красную икру. Оказалось, что жители Штатов любую икру считают обычными потрохами и относятся к ней с брезгливостью. Примерно так, как наши земляки смотрят на личинок, которые в некоторых азиатских странах считаются деликатесом. Вот и получается, что любимая нами икра – для американцев всего лишь рыбьи потроха, которую могут включить в свой рацион разве что реднеки.

Естественно, не пришлись ему по душе и куриная печень, свиное сало, щёки, говяжье сердце и прочее.

Русский, зачем ты грызёшь щёку быка и предлагаешь сделать мне то же самое?

- всё переспрашивал американец, норовя упасть в обморок от ужаса. Нужно ли говорить, что даже искусно приготовленные говяжий мозг и язык, которые он попробовал в очень хорошем ресторане в Петербурге, вызвали не самые приятные ощущения? Не нужно, мы и сами наверняка догадались.

По словам тревел-блогера, типичный житель Соединённых Штатов ест только мясо, будь то курица, свинина или говядина. Всё остальное для него субпродукты, которые используют для приготовления еды нищие деревенские жители или чернокожие. Особенно большое место субпродукты занимают у последних – на их основе у них сформировалась целая кухня. Это стало следствием рабства, когда господа питались мясом, а чернокожим слугам приходилось довольствоваться субпродуктами. Эти времена остались в прошлом, но стереотип остался: потроха – удел неимущих. С этой точки зрения, наша кухня местами действительно напоминает рацион реднеков и афроамериканцев. Что не мешает нам наслаждаться изумительно вкусными русскими блюдами.

Различия между США и Россией касаются не только еды. Причём порой сами американцы признают, что благодаря им в некоторых случаях жизнь русских выглядит более привлекательно, чем у американцев.

Такого мнения придерживается, например, американец Алекс – брат известного блогера по прозвищу Энтони Американец, имя которого хорошо известно в русскоязычном интернете. Алекс прожил в России около полугода, посетив не только Москву и Санкт-Петербург, но и относительно провинциальные города, такие как Можайск и Смоленск. Но больше всего путешественнику понравился Петербург. Что неудивительно, учитывая великолепную архитектуру Северной столицы России.

Двойственное впечатление осталось у американца от российского климата.

Погода сильно отличается от той, что стоит в Калифорнии. Здесь сейчас зимой 23 градуса, а там минус 10. В Смоленске было очень холодно, снега много. Вначале это было неудобно, но мне понравилось! Погода в Смоленске мне нравится больше, чем в Калифорнии. Но сейчас здесь погода лучше. Я знаю, что там будет лучше летом, – поделился Алекс.

В Москве и Петербурге американцу сразу бросилось в глаза отсутствие бездомных, которых большое количество в крупных американских городах, скажем, в Лос-Анджелесе. Не мог он не отметить и чистоту метро.

Однако главным преимуществом России перед США Алекс назвал работу магазинов и услугу доставки:

По чему я скучаю из России? Например, мне хочется приготовить сырники, но мне нужен творог. Я смотрю на телефоне, где его можно купить. 18 минут на машине – невероятно! А в России универсам был в двух минутах ходьбы. Если нужно что-то, то от 13 до 30 минут на машине здесь, плюс время на парковку и обратный путь. А там, в России, просто прогуляешься до магазина – несколько минут, и всё есть!

– восхищался Алекс на YouTube-канале "Энтони Американец".

Восхищение Алекса в данном случае можно понять: удобства имеют важное значение для любого человека. Но искренне удивляешься, когда иностранцы расхваливают то, что русские привыкли ругать. Например, ещё один американец был в полном восторге от своей поездки на нашем поезде…

В первую очередь путешественника по имени Крис поразила верхняя полка. Она настолько впечатлила его, что он не смог её не сфотографировать. 

Я уже отправил эту фотку всем своим родственникам и друзьям и скинул в чат коллегам, которые живут в Европе. Почему я раньше об этом не знал? Видимо, слишком дорогие билеты покупал, потому что этот был в разы дешевле. Я раньше не видел сидений у потолка,

– написал Крис.

Правда, почти сразу у него возник вопрос: а как туда поднимаются полные или пожилые люди. Для себя он решил, что, видимо, это такие специальные льготные места для молодёжи. Что, к сожалению, нельзя назвать правдой.

Восхитили американца также сервис и услуги, предоставляемые пассажирам по умолчанию – он воспринял их как бесплатные.

"Мне принесли вкусные горячие блюда, по типу как в самолётах, и это всё входило в цену билета, представляешь? Я заплатил всего 45 долларов, а меня накормили как в ресторане!!!" – не мог сдержать своих эмоций американец.

Да и как тут не восторгаться, если тебе бесплатно приносят еду, выдают тапочки, зубную щётку, другие предметы гигиены. Трудно сказать, был бы Крис разочарован, узнай, что стоимость всего этого заложена в билете. То есть это плюс 1200 рублей к цене.  

А теперь скажите, какие чувства пассажир поезда в большинстве случаев испытывает к своим соседям по купе? Думается, как правило, они его раздражают. Совсем иного мнения на этот счёт американец.

Путешествовать по России на поезде интересней, чем на самолёте. Можно увидеть настоящую жизнь простых людей, пообщаться. Особенно мне нравится с пенсионерами – очень открытые и приветливые. Всё время предлагали мне чаю с колбасой. Правда, почти никто не знает английского языка, но жестами мы понимали друг друга,

– с удовлетворением рассказывал американец. 

Подводя итог, можно сказать, что более или менее продолжительное проживание в России ломает у иностранцев стереотипы, вбитые им в голову западными СМИ. Жители США и Европы вдруг с удивлением обнаруживают, что Россия вовсе не "задворки цивилизации", а развитая страна, жить в которой гораздо комфортнее, чем во многих западных странах.

"Загадочная русская душа… Она предмет восторгов и проклятий", – писал поэт Евгений Долматовский. Понять русского человека, русский стиль жизни, русские обычаи, русскую кухню дано не всем. Гости из других стран не устают удивляться нашим реалиям – кто-то не может сдержать восхищения, ну а кого-то мы откровенно бесим. Самые яркие, неоднозначные и незабываемые впечатления иностранцев о России и её жителях – в проекте "Говорят иностранцы" на страницах Царьграда.