Московская компания увеличила выпуск попкорна благодаря федеральному проекту
Столичная компания увеличила выпуск готового попкорна на 36% благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда». Об этом сообщила пресс-служба департамента экономической политики и развития Москвы.
«В качестве пилотного потока компания выбрала процесс производства готового попкорна марки CorinCorn, на который приходится 40% выручки предприятия. С помощью столичных экспертов федерального проекта в компании сократили долю ручного труда, установив полуавтоматическое устройство для расфасовки сыпучих ингредиентов. Помимо этого, оптимизировали логистику поставок сырья, организовали адресное хранение по системе 5С на рабочих местах, ввели систему мониторинга работы оборудования и планирования продаж и внедрили единые стандарты операционных процедур. Эти меры помогли улучшить качество продукции и наладить рабочие процессы», – говорится в сообщении.
В результате выпуск упаковок с готовым попкорном увеличился на 36%. «Теперь один сотрудник за смену может упаковывать до 393 пакетов вместо 290, как было ранее. Производственный процесс по сбору одной оптовой коробки сократился на 44% и занимает 34 минуты вместо 61. Незавершенное производство снизилось на 67%. Экономический эффект предприятия от участия в федеральном проекте превысил 27 млн руб.», – отмечается в тексте.
Предприятие продолжит работу над повышением эффективности и распространит полученный на пилотном потоке опыт на другие процессы. Для этого бережливым технологиям обучили 14 сотрудников, а также подготовлены два внутренних тренера. Еще 35 человек прошли курсы на онлайн-платформе «производительность.рф».
В 2022–2024 годах в Москве за счет средств городского бюджета реализовывался нацпроект «Производительность труда». С 2025 года московские компании продолжают повышать производительность труда в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» (федеральный проект «Производительность труда»).