Кировская область может стать регионом-донором для молочных кухонь – материалы газеты

СТАНДАРТ ДЛЯ КУХНИ

– Татьяна Викторовна, вы давно продвигаете тему развития си­стемы молочных кухонь и введения единого стандарта для их работы. Кировская область по производству молока занимает пятое место. Каким образом аграрии-предпри­ниматели региона смогут поуча­ствовать в этой системе? – задали один из вопросов участники клуба.

– Мы как раз с вашим губернато­ром обсуждали эту тему – развитие системы молочных кухонь в реги­оне и как регион может быть поле­зен как минимум вашим соседям, а то и больше. Молочная кухня – это не только про то, что вам выдают какую-то готовую смесь. Тема про то, что можно взять свое молоко, сделать из него полезный творо­жок, кефир, йогурт и так далее и помогать как малообеспеченным семьям, так и дать возможность всем желающим покупать хороший детский продукт. Речь про такой стандарт кухни, где будет и произ­водство, и небольшой магазинчик, и всё это доступно, – прокоммен­тировала Татьяна Буцкая.

Она добавила, что «эта доступ­ность может быть разной».

– Например, в девяти районах Башкортостана есть свои молочные кухни. В Мордовии одна на регион. А в Севастополе пустили машину, которая ездит по деревням и раз­возит эти молочные продукты. Думаю, с тем объемом молока, ко­торый производится в Кировской области, вы точно можете стать регионом-донором, – продолжила гость клуба.

– У Центросоюза (система потребкооперации, – ред.) есть хо­рошая история с продуктовыми лавками на колесах. В Кировской области она тоже есть. Это к во­просу о молочных кухнях. На­деюсь, в следующий раз Татьяна Викторовна еще к нам приедет. В регионе есть несколько небольших предприятий, которые произво­дят прекрасные детские йогурты, кефир. Мы с ними встречались. Готовы поработать с вами в этом направлении – как их поддержать со стороны государства, – обрати­лась к коллеге Мария Бутина.

– Мы сейчас уже прописываем стандарт работы кухонь. Можно прямо с прописанными стандар­тами приехать к вам и посмотреть, что подойдет для Кировской обла­сти и чем вы можете помочь тем, кто рядом с вами, – прокомменти­ровала Татьяна Буцкая.

ВОЗРАСТ ДЛЯ ИГРУШКИ

Среди других поднятых тем – разработка ГОСТа для игрушек. Ее и доработку психолого-педа­гогической экспертизы на неделе с предпринимателями региона рассматривали и на прошедшем в Кирове всероссийском форуме многодетных семей «Крепкая се­мья – основа многонациональной России».

– Вопрос возник с этой игрушки-чудовища «Хагги Вагги», когда мне написали граждане, в том числе, кстати, из Кировской области, и сказали: «Это же кошмар!» Ребенка это пугает, более того – воспиты-вает неправильный образ мироо­щущения. Была еще такая история: однажды в пединститут в Москве через общественную организацию обратились производители (вот так завуалированно), они попросили сделать экспертизу кукол, которых можно укладывать в розовый гро­бик. А потом обратились еще раз с куклой-трансформером, которую можно делать из мальчика в девоч­ку и наоборот. На самом деле эта компания не хотела экспертизы, она хотела одобрения, – рассказала Мария Бутина.

Она подчеркнула, что такое должно пресекаться:

– Мы пошли дальше, так как к вопросу нужно подходить систем­но. Сегодня разработку ГОСТов и нормативки ведем совместно с Роскачеством, у которых есть опыт такой работы по продуктам питания и составлены рейтинги. Они умеют делать оценку.

– «Я – то, что я ем», – сказал Гиппократ. Ребенок вырастет таким, во что он играет. И это ответственность нас, взрослых. И по закону у нас уже сейчас есть эта психолого-педагогиче­ская экспертиза. Роскачество разработало ГОСТ. Прописаны конкретные категории по воз­растам, например, 0-6. Произ­водитель, когда производит игрушку, или дистрибьютор чи-тают этот ГОСТ и понимают, ка­кой возраст указывать, – добавила Татьяна Буцкая.

БЕЗ ДВОЕК ЗА «СЕМЬЮ»

Обсудили и занятия по семье­ведению, которые вводятся для старшеклассников российских школ с 1 сентября этого года. Они будут проводить в рамках вне­классной работы или «Разговоров о важном».

– Это дополнительное занятие, это не уроки школьной програм­мы. Скорее всего, это 10-11 класс. Я говорю «скорее всего», потому что еще это обсуждается. Мы предла­гаем все-таки начинать раньше и распространять не только на 10-11 класс, но и на училища. Ведь там получают образование подростки такого же возраста. Это не нудные уроки с черно-белым учебником, где Петрова вызывают к доске, а если он не выучил определение слова «семья», ему ставят два. Та­кого не будет. Это разговоры на темы, которые важны для ребят. В рекомендациях прописано, что учитель должен обсудить, какая следующая тема интересна уче­никам: создание семьи, молодая семья, финансовая грамотность, правовая грамотность, – проком­ментировала Татьяна Буцкая.

И привела пример:

– Берем тематику «Семейный конфликт». Надо разобрать? Надо. Сначала спрашиваем: «Для тебя семейный конфликт – это как? А для тебя? А для тебя?» «А как вы думаете, с чего он начинается?» Давайте, допустим, разобьемся на две группы – у вас одна точка зре­ния, у вас – другая. И ваша задача через 10 минут прийти к общему решению. Мы учим, чтобы они впитали в себя эти знания. Невоз­можно научить работать не станке, когда ученик просто записывает: «Включаем станок, берем деталь». Пока он не подойдет к станку, он не научится эту деталь делать. С семьеведением точно так же. Нуж­но научиться находить взаимо­понимание, слышать друг друга, узнать основы законодательства семейного тоже очень важно.

Но для меня, конечно, важно генеалогическое древо. Я мечтаю найти пилотные школы, чтобы с ними пройти семьеведение вместе. Это же безумно интересно, но это и сложно. И здесь очень важно, чтобы учитель сам знал, как ге­неологическое древо нарисовать.