В Красноярске выбрали лучший хлеб, молоко и колбасу
0
2645
В Красноярском крае завершился конкурс лучшей продовольственной продукции. всего в нем приняли участие 52 региональных производителя. На суд комиссии они представили порядка 289 образов продукции в 35 номинациях.
Конкурсное жюри оценивало товары по нескольким критериям: органолептические показатели, дизайн, а также наличие полной и достоверной маркировки.
Отметим, что 6 красноярских компаний и индивидуальных предпринимателей принимали участие в конкурсе впервые. Часть из них оказалась в числе победителей.
Так, ООО "Новые колбасы" из Красноярска стало лучшим в производстве сыровяленых колбас, ООО "Регион-Сибирь" Эвенкийского района – лучшие продукты из оленины и мясные полуфабрикаты. ООО "Старпом" производит лучшие рыбные консервы, Красноярский комбикормовый завод получил награду за лучшую ячневую крупу.
Жюри отметили также ИП Светланы Корчагиной из Красноярска. Предпринимательница стала лучшей в производстве консервированных ягод и продукции с добавлением дикоросов.
"Лучшим хлебом из пшеничной муки назван хлеб "Сельский" ИП Татьяны Калюги из Красноярска. Лучшим ржаным признан хлеб "Бородинский" ИП Виктора Осколкова из Красноярска. Победили также батон с добавлением отрубей и булочки для гамбургера ООО "ЯрХлеб" города Красноярска. Лучшие макаронные изделия, мармелад и глазированные вафли производит красноярская фабрика "Краскон", говорится в сообщении правительства Красноярского края.
Среди молочной продукции лучшее молоко оказалось у ООО "Агроник" Емельяновского района, лучший творог у Филимоновского молочноконсервного комбината из Канского района, лучшие сметана и сливочное масло – у ООО "Саянмолоко" Шушенского района, лучшие сыры в разных номинациях – у АО "Искра" Ужурского района и ИП Андрея Болсуновского Емельяновского района. Новую номинацию "Продукты молочные сгущенные" забрал Филимоновский молочноконсервый комбинат Канского района.
Лучшую вареную колбасу производит ЗАО "Назаровское" Назаровского района, лучшие сосиски – ООО "Ярск" из Красноярска, лучшую рыбную продукцию – ООО "Малтат" города Красноярска. Первые места отданы минеральной лечебно-столовой воде "Тагарский источник" ООО "Завод минеральной воды и безалкогольных напитков" Минусинского района и газированной воде "Чистая вода Сибири" ООО "Комплекс" города Красноярска.
Добавим, что в числе победителей оказались ООО "Трэнэкс" Шарыповского района, АО "Солгон" Ужурского района, абанского сельхозкооператива "Флагман", ОАО "Молоко" города Минусинска.
В номинации "Новинка года" первое место заняло ООО "Комплекс" из Красноярска за негазированную питьевую воду для детей "Чистая вода Сибири"
"Поздравляю вас с окончанием непростого, но продуктивного сельскохозяйственного года, с заслуженными победами в конкурсе. Отрадно, что количество участников, образцов продуктов, ассортимент товаров, заявленных на смотр, с каждым годом увеличиваются. Это говорит об интересе к профессиональным соревнованиям, здоровой конкуренции. Мы поддерживаем такую динамику, постоянно совершенствуя условия проведения отбора. Новация этого года – дегустация по органолептическим показателям обезличенных образцов продуктов, что позволило исключить возможные субъективные мнения, добиться более справедливой оценки", – отметил Илья Васильев, министр сельского хозяйства региона.
Победителям вручили ценные подарки во время краевого Дня урожая.