Картофель в денежном мундире: почему на Ставрополье вырос в цене «второй хлеб»

Вести с картофельных полей В последнюю неделю ноября аграрии Ставрополья завершили уборку картофеля. Как сообщили в минсельхозе региона, предприятия, крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели собрали 155,6 тыс. тонн клубнеплода при средней урожайности 270 ц/га. При этом в прошлом году земледельцы накопали 176 тыс. тонн картофеля — самый высокий показатель за последнее десятилетие. Ставропольскую картошку поставляют в торговые сети, на местные заводы по производству чипсов, а также закладывают на хранение. Кроме того, её реализуют с мест сбора урожая, на рынках и ярмарках. Тем временем картофель дорожает, несмотря на завершение сбора урожая. По данным Северо-Кавказстата, средняя цена на клубни в крае в начале года держалась на уровне 32,2 рубля за кг. К концу ноября стоимость составила 60,2 рубля за кг. Таким образом, за 11 месяцев цена на картошку выросла на 87,1%. Динамику роста цен на картофель корреспонденту «Победы26» в министерстве экономического развития Ставрополья объяснили сезонной изменчивостью. «На ценовую ситуацию в октябре влияли сезонные тренды, объёмы урожая, динамика производства и рост потребительского спроса. Со второй половины октября традиционно заканчивается высокий сезон в плодоовощном секторе, и рост цен на овощи становится особенно заметным на фоне низкой базы предыдущих месяцев», — уточнили в минэке. Кроме того, как отмечают специалисты минэка, в крае низкая доля самообеспечения картофелем. Рынок формируют крупный сетевой бизнес и посредники, оптовое звено, реализующие импортные и ввозимые овощи из других регионов, что определяет ценовую политику в целом. «Цены на плодоовощную продукцию формируются исходя из существующих рыночных механизмов. На территории края отсутствуют местные рынки оптовой и розничной торговли с высокоразвитой конкурентной средой, а также хозяйствующие субъекты, занимающие доминирующее положение», — добавили в ведомстве. Без дефицита, но с двойной наценкой Один из ведущих производителей картофеля в Ставропольском крае — Предгорный округ. Директор АО «Винсадское» Сергей Кривошеев поделился в беседе с корреспондентом «Победы26», что в этом году предприятие сократило посадочные площади в два раза. К такой мере пришлось прибегнуть из-за высоких показателей по сбору урожая в прошлом году и, как следствие, низкого спроса на продукт. «В 2023 году мы убрали 4,5 тыс. тонн картошки, в этом — 2,5 тыс. тонн. Чтобы не работать себе в убыток, мы были вынуждены сократить объём выращивания корнеплода: в прошлом году у нас не было спроса на этот вид культуры», — рассказал аграрий. Также, отмечает Сергей Кривошеев, летом была серьёзная засуха. Однако урожайность всё равно оказалась на «психологически допустимом уровне» — достигла свыше 250 ц/га. Тем не менее земледелец уверен: дефицита картофеля в крае нет. Почему же цена килограмма корнеплода у предприятий и на товарных полках магазинов настолько разнятся? «Мы продаём картофель по месту сбора урожая — с полей, также поставляем в санаторно-курортные комплексы, общепит, личные хозяйства. Работаем непосредственно на розничный рынок Кавказских Минеральных Вод. В торговые сети не поставляем из-за несправедливой наценки. Наша отпускная цена как минимум в два раза дешевле, чем в магазинах, где стоимость картофеля начинается от 50 рублей и выше», — сообщил Сергей Кривошеев. Ценообразование в этом году — это простая спекуляция, уверен глава предприятия. На стоимость картофеля влияют затраты по его выращиванию: закупка ГСМ и удобрений, выплата зарплаты работникам, — однако даже с учётом этих аспектов цена не должна превышать 40 рублей за килограмм, утверждает он. «Сети являются в данном случае самым крупным конечным потребителем. Цен, как у них, нет ни у одного производителя, у кого ни спрашивал», — добавил собеседник «Победы26». Не только картофель К аналогичному выводу пришли и депутаты Госдумы РФ. Они направили запросы в Генпрокуратуру и ФАС с просьбой проверить рост наценки торговых сетей на картофель. Парламентарии утверждают, что сейчас корнеплод продаётся в торговых сетях уже в несколько раз дороже опта, хотя в стране нет ни его дефицита, ни ажиотажного спроса. При этом ещё в декабре 2023 года сети обязались держать наценку на социально значимые товары на уровне 5%. Член комитета Думы Ставропольского края по аграрным и земельным вопросам, природопользованию и экологии Виктор Надеин сообщил, что проверки антимонопольного ведомства затронули цены на многие позиции продуктов питания, картофель — лишь один из пунктов этого списка. «Скачки цен на продовольствие наблюдаются не только в нашем регионе. Ждём анализа всех обстоятельств специалистами», — заключил депутат. Ранее «Победа26» писала также о росте цен на сливочное масло на Ставрополье. Обоснованность роста стоимости на него проверяет УФАС Ставрополья.