Общение для понимания: в Президентской академии прошел традиционный «Диалог культур»
Ровно в полдень 22 ноября актовый зал Северо-Кавказского института РАНХиГС превратился то ли в центральную площадь небольшого кавказского селения, то ли во двор гостеприимного кавказского дома, где отмечалось очень важное событие. Здесь присутствовали все атрибуты кавказского праздника: установленные по периметру помещения столы ломились от произведений национального гастрономического искусства, созданных руками студентов, яркие колоритные наряды участников, зажигательная музыка и конечно же лезгинка. Вернее, попурри из танцев народов Северного Кавказа, Закавказья и Греции. Здесь можно было отведать блюда восьми видов национальных кухонь: вайнахской, русской, осетинской, дагестанской, греческой, армянской, карачаево-балкарской и адыго-черкесской. Корреспондент НИА-Кавказ пообщался с несколькими участникам этого яркого события.Кюльбаков Владимир, студент 2-го курса специальности «Юриспруденция», грек. «Понтийский грек», - уточнил он в самом начале нашей беседы. Здесь необходимо небольшое примечание нашей редакции: «Понти́йцы, понтийские греки — этническая группа греков, потомки выходцев из исторической области Понт на северо-востоке Малой Азии (современная Турция). В современной Греции название «понтийцы» распространяется на все разнородные группы греческих переселенцев из стран Черноморского региона».На просьбу в нескольких словах охарактеризовать настоящего греческого мужчину, мой собеседник сделал отсылку к истории Древней Греции: «Это спартанец. Невероятно сильный, невероятно стойкий, который справляется с любой трудностью, всегда достигает поставленной цели».На первом месте у грека такие нравственные ценности, как семья и Родина. Для Владимира родина — это место, где он родился, рос и где живет его семья. Его предки переселились на Кавказ в начале 20-го века, спасаясь от геноцида, организованного правительством Османской империи. Сначала поселились в Грузии, а когда селение Цалка, в котором они жили, пошло под затопление водохранилищем одной из сооружаемых ГЭС, перебрались на Северный Кавказ, в регион Кавказских Минеральных Вод.Типичную греческую семью Владимир описал одной фразой – это очень большая и очень позитивная семья.Умеет ли танцевать греческие танцы? Разумеется. И научил им его отец. «Греческие дети должны уметь танцевать греческие танцы, сиртаки или зембекико, традиционный эллинский танец, который еще называют «танцем пьяного грека».А какая профессия как никакая другая подходит настоящему греку? «Греческая» профессия – это юрист», - считает Владимир. Потому он хочет пойти по стопам своего отца. Что приоритетно справедливость или закон? «Закон, - последовал уверенный ответ. В Греции Владимир пока не был, но очень хочет побывать.Анастасия Захарящева учится на втором курсе по специальности «Юриспруденция». На празднике представляет русскую делегацию. Ей очень интересно учится в многонациональном вузе и очень нравится в процессе общения с однокашниками узнавать что-то новое и интересное о культуре других народов. Девушку нисколько не смущают различия в одежде, гастрономических предпочтениях, традициях сверстников. Считает главными национальными чертами характера русского мужчины стойкость и настойчивость в достижении цели. А типичная русская женщина – хранительница семейного очага. И хотя традиционная семья сегодня становится скорее национально-культурным достоянием, чем необходимым атрибутом жизни, Настя считает, что у каждого человека есть потребность в опоре, в любви. И обрести всё это он может только в семье. Свою будущую семью моя собеседница видит так: большой дом, муж, три ребенка и главный в семье - мужчина. Но зачем тогда Вам высшее образование? «Даже домовитая русская женщина должна развиваться, - считает Анастасия. - Затем и нужно образование. А ещё для того, чтобы помочь развиваться своим детям. Чтобы рассказывать им что-то новое и развиваться вместе с ними. Традиционным блюдом русской кухни Анастасия Захарящева считает блины. И умеет их готовить.Ислам Ахциев считает себя типичным вайнахом, так как он наполовину чеченец, а на другую – ингуш. Он учится на 3-й курсе специальности «Государственное и муниципальное управление». Типичной чертой характера вайнаха (чеченца или ингуша) считает верность традициям. Портрет вайнаха тремя мазками нарисовал так: мужественный, свободолюбивый и дружелюбный человек. На вопрос о самой отвечающей ментальности вайнаха профессии смеясь ответил: «Государственное и муниципальное управление. Чиновник». И подумав добавил: земледелие, профессии, связанные с сельским хозяйством. Главной чертой типичной вайнахской семьи считает патриархальность. «Мужчина всегда во главе стола, - рисует Ислам ячейку чеченского и ингушского общества. - За ним всегда остается последнее слово. Женщина – верная опора для мужа и для детей». Создавая свою семью, даже если ты будешь создавать её где-то за пределами Кавказа, ты тоже будешь придерживаться этих принципов? Проявляя истинно вайнахскую черту характера, Ислам отвечает: «Да, где бы я ни был».Какое блюдо вайнахской кухни наиболее ярко отражает национальный дух чеченцев и ингушей? Ислам называет несколько основных: жижиг-галнаш (отварное мясо с галушками из пшеничной или кукурузной муки с отдельно подаваемым горячим бульоном, которым все это запивается), хингалш (тонкие лепешки с тыквенной начинкой), сискал (кукурузные лепешки) и т1о-берам (смесь из творога со сметаной). Но если бы для гостей пришлось выбрать только одно блюдо, то это - конечно жижиг-галнаш.Как и Анастасия Ислам не испытывает дискомфорта от общения в стенах вуза и в городе со сверстниками – представителями других культур. Тому способствует, по его мнению, стремление к общей цели - получению в стенах СКИ-РАНХИГС качественного образования. И вот такие мероприятия, где студенты имеют возможность представить для однокашников свою культуру, свои традиции и узнать культуру и традиции соседа.А закончилось мероприятие....свадьбой! Да не одной, а восемью! Студенты на сцене показали свадебные церемонии основных национальностей и национальных групп, обучающихся в вузе. Недалек тот день, когда из актеров и статистов на таких церемониях они превратятся в главных действующих лиц. Пожелаем им счастья!