В Орле десятки пасечников соберутся на тематической ярмарке в преддверии Медового спаса
14 августа отмечается Медовый спас, который совпадает с началом Успенского поста. Считалось, что именно к этому числу мёд в ульях созревает до полной готовности и его можно собирать. В преддверии праздника в Орле пройдёт тематическая ярмарка, на которой свою пчелиную продукцию представят десятки орловских пасечников.
Как сообщает пресс-служба администрации Орла, ярмарка «День мёда» состоится 10 августа на аллее перед входом в Городской парк культуры и отдыха. Это место для продажи мёда стало уже традиционным. Время работы – с 9 до 15 часов.
В ярмарке примут участие порядка 20 пасечников Орловского, Свердловского, Новосильского, Малоархангельского и других районов области. Ценителям сладкого и полезного продукта представят не только разные виды мёда, но и прополис, цветочную пыльцу, воск, свечи из воска, пергу и хлебобулочные изделия.
Орловцев также приглашают на лекцию «Чем полезен мёд?» в рамках проекта «САНПРОСВЕТ» и лекцию для предпринимателей «О маркировке продукции» от Управления Роспотребнадзора по Орловской области и специалистов «Центра гигиены и эпидемиологии». Вход свободный.
Отметим, что Орловщина становится одним из главных регионов по производству рапсового мёда. Ранее регион славился гречишным мёдом, в последние же годы конкуренцию ему составляет рапсовый. Произошло это благодаря резкому росту посевных площадей рапса на Орловщине (в 2024 году засеяно около 150 тыс. гектаров рапсом). В чём главная особенность и польза рапсового мёда, читайте в материале ОрелТаймс.
К слову, в Роскачестве на днях выявили крупных производителей фальсификата мёда. В ходе исследования выявлены следующие типы фальсификации: добавление в мёд сахарного сиропа, превышение содержания воды, перегретость и несоответствие названия мёда содержанию. А вот «орловский» мёд не засветился в негативном ключе.