«Вкусные и видовые»: московский бизнесмен откроет три ресторана в «Летучем голландце»
Сразу три новых ресторана появятся в Петроградском районе Петербурге. Заведения откроет Антон Пинский на базе корабля «Летучий голландец». Места шеф-поваров займут Григорий Троянов и Антон Ковальков, подробности НЕВСКИМ НОВОСТЯМ сообщил сам московский ресторатор Антон Пинский.
Предприниматель рассказал, что помещения в «Летучем голландце» он взял в аренду. По его словам, распространение омикрон-штамма может свидетельствовать о скором окончании пандемии, а значит сейчас лучшее время для финансовых вложений.
«Он ["Летучий голландец"] очень дорогой, я в аренду взял. Было бы вызывающе сказать, что решил окультурить культурную столицу, поэтому, естественно, цель преследую, как и любой коммерсант, денег заработать. Пока люди сидят и готовятся к окончанию пандемии, скоро они активно начнут копить деньги, я за это время как раз построю ресторан. Это и будет подарком жителям Петербурга к окончанию пандемии», — поделился Пинский. — У меня в Петербурге уже есть рестораны, я к городу очень тепло отношусь. Мне показалось, что в этом знаковом для Петербурга месте можно разместить очень хорошие рестораны, вкусные и видовые».
Ресторатор Антон Пинский рассказал, чем удивят новые заведения жителей и гостей Петербурга.
«Я привлек одних из лучших московских шеф-поваров, один из них Григорий Троянов — это суперзвезда гастрономической Москвы. Другой — Антон Ковальков, тоже не менее известный, харизматичный шеф-повар всевозможных церемоний и премий, обладатель наград и так далее. Третье место — я решил сделать аналог своего московского ресторана "Магадан", рыбный ресторан, тем более, он на реке находится», — поделился бизнесмен.
Ресторанный комплекс «Летучий Голландец» находится на Мытнинской набережной в Петроградском районе, он был открыт в 2004 году. Из заведения открывается вид на Алексеевский равелин Петропавловской крепости, Биржевой мост, Стрелку Васильевского острова, Ростральные колонны, Государственный Эрмитаж, Зимний Дворец, Ново-Михайловский дворец и акваторию Невы.
Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывали, что в Петербурге наблюдается потребность в открытии точек общепита в спальных районах города и на прилегающей территории Ленинградской области. Спрос подстегивает и то, что в центре города остается все меньше места.