В чем различие поддельного топленого масла "Белорусское" с маркетплейса от купленного в Пятерочке

Иногда обычный поход в магазин может превратиться в настоящее расследование. Так случилось со мной, когда я задумала купить топленое масло – продукт, знакомый с детства, но ставший непростой задачей во взрослой жизни. Моя история началась с неудачной покупки онлайн и переросла в сравнительный анализ двух продуктов, которые выглядят одинаково, но на самом деле абсолютно разные. Это как выбирать между настоящим бриллиантом и искусно сделанной подделкой - блеск похож, а суть разная.

Почему на рынке так много "масляных оборотней"

Прежде чем перейти к разбору, стоит понять, почему топленое масло так часто подделывают. У него долгий срок хранения даже без холодильника, что удобно для онлайн-продаж. Многие знают о пользе топленого масла, но не помнят, каким должен быть его настоящий вкус и аромат. Это дает возможность недобросовестным производителям использовать растительные жиры, ароматизаторы и красители, обманывая невнимательных покупателей. Им даже не нужно работать с дорогим сливочным маслом!

Битва титанов: сравниваем "Белорусское" и "Беловежские сыры"

Мой эксперимент начался с онлайн-заказа масла "Белорусское" за 444 рубля (600 грамм). После неудачного опыта я решила перестраховаться и купила в ближайшей "Пятерочке" банку масла "Беловежские сыры" за 299 рублей (200 грамм). Разница в цене была ощутимой, но я решила, что качество стоит дороже.

Первое впечатление: упаковка говорит о многом

"Белорусское" масло приехало в картонной коробке с пометкой "хрупкое стекло". Продавец даже положил в подарок кулинарную кисточку – приятно, но не главное. Этикетка на банке была приклеена криво, дата производства почти стерлась через три месяца, а в составе была загадочная формулировка: "изготовлено из сливочного масла". Маркировка "Честный знак" отсутствовала. Это как прийти на свидание в мятом костюме и с нечищеной обувью – впечатление сразу портится.

"Беловежские сыры" представили свой продукт в аккуратной стеклянной банке с картонной коробкой. Дата производства была четко выбита на крышке, а "Честный знак" без проблем отсканировался. Упаковка выглядела скромно, но добротно. Это как надеть простую, но качественную одежду – выглядит стильно и уверенно.

Органолептический тест: доверяй своим чувствам

"Белорусское" масло встретило меня слишком сильным ароматом сливок, который показался мне подозрительно химическим. Вкус напоминал спред "Rama" из детства – знакомо, но не то. Цвет был неестественно ярко-желтым, слишком насыщенным для натурального топленого масла.

"Беловежские сыры" пахли… мылом. Да, именно так, с легким молочным оттенком, но с четким запахом хозяйственного мыла. Вкус был таким же, оставляя неприятное послевкусие старого сыра. Цвет был неравномерным: твердая часть светло-желтая, а жидкая – более яркая и прозрачная. Это как попробовать экзотическое блюдо, которое выглядит красиво, но пахнет и на вкус отвратительно.

Текстура и нагрев: как масло ведет себя в деле

Оба масла из холодильника были твердыми, но при комнатной температуре вели себя по-разному. "Белорусское" стало мягким и кремообразным, однородным, с небольшим жидким слоем сверху. "Беловежские сыры" расслоились: сверху около сантиметра жидкости, а под ней – твердая, неоднородная масса с вкраплениями.

Настоящая проверка ждала их на моей ладони. Кусочек "Беловежских сыров" начал таять моментально, образуя прозрачные подтеки. Через 10 минут от него остался только зернистый комочек. "Белорусское" таяло медленнее, сохраняя густую консистенцию даже через 20 минут. Это как сравнить сливочное масло с маргарином – разница очевидна.

Юридическая сторона: читаем между строк

Здесь стало еще интереснее. В декларации на "Белорусское" масло указан код ТН ВЭД для "прочих пригодных для употребления в пищу смесей из животных или растительных жиров". Продукт произведен по ГОСТу для спредов, а не для топленого масла. Это как купить билет на поезд, а оказаться в автобусе.

"Беловежские сыры" задекларированы как сливочное масло с кодом для молочных жиров, по техническим условиям для топленого масла.

Производители: кто стоит за продуктом

"Белорусское" масло производит ООО "Биомилк" из подмосковных Люберец. По указанному адресу сейчас нет молочного завода – только здание, где сдаются площади в аренду. Сайт компании не обновлялся с 2016 года. Это как найти заброшенный дом вместо обещанного замка.

"Беловежские сыры" – продукт белорусского предприятия с историей с 1938 года, с современным заводом в городе Высокое. Это реальный производитель с хорошей репутацией. Это как выбрать проверенный бренд, который дорожит своим именем.

Итоги расследования: разочарование и опыт

"Беловежские сыры" формально соответствуют всем требованиям, но их вкус и запах оказались неприемлемыми. "Белорусское" масло является спредом, замаскированным под топленое масло. Его вкус приятнее, но обман очевиден.

Мои поиски качественного топленого масла продолжаются. Эта история научила меня внимательнее читать этикетки, проверять маркировку и не верить красивым обещаниям. В мире изобилия найти настоящий продукт бывает непросто, но оно того стоит. Это как поиск сокровищ - требует терпения и внимательности, но результат приносит настоящее удовлетворение, пишет автор "Быстронямка".

Данная статья не является рекламой или антирекламой.

Ранее мы писали, что От каких людей надо бежать, пока жизнь не пролетела мимо: Омар Хайям нашел главный признак токсичного человека и Кладу носки в пакет - и они опять белоснежно чистые: теперь ни замачивать, ни застирывать не придется.

Читайте также:

• Аптечное средство легко удалит ржавый налет в унитазе – точно есть у каждого в доме
• Скатался в Абхазию за мандаринами, чтобы продать их тут: рассказываю - сколько заработал
• Даже в -35 градусов ноги в тепле: 3 эффективных способа утеплить ботинки
• Инженеры Geely, Chery и Haval не стали скрывать, каков реальный срок службы их автомобилей