Петербургскую школу тошнит от реформы питания
Массовое отравление в василеостровской гимназии № 642 «Земля и Вселенная» охватило по официальным сводкам 7 младшеклассников. Родительские чаты и СМИ информируют почти о 40 детях, которые слегли с признаками кишечной инфекции и не явились на занятия. Учеников школы № 642 обеспечивает обедами с ноября 2020 года государственное предприятие АО «КСП Красносельского района». Компания подотчетна главе Управления социального питания Петербурга Алексею Барабанщикову и принимает на обслуживание все больше учебных заведений. Также с этим множатся недовольные отзывы и происшествия с детьми.
Младшеклассникам не поздоровилось
ЧП произошло в последние дни марта. У всех заболевших одинаковая симптоматика: рвота, температура, расстройство кишечника. В больницу накануне привезли троих потерпевших, одного ребенка впоследствии выписали. Диагноз — гастроэнтерит. По сведениям издания «Фонтанка.ру», заболели и не явились на уроки 22 второклассника и 15 первоклассников.
Pixabay. Фото носит иллюстративный характер
«Проведено медицинское освидетельствование детей, контактировавших с заболевшими, и персонала гимназии, в том числе работников пищеблока, установлено медицинское наблюдение за контактными лицами», — сообщили в Роспотребнадзоре. В учебном заведении вчера и сегодня спешно наводили порядок.
Глава Управления социального питания Петербурга СПб Алексей Барабанщиков сообщил журналистам, что ждет дополнительную информацию о результатах проверок, которые организовали санитарная служба и прокуратура.
Напомним, поставщик питания в большинстве школ Васильевского острова сменился в ноябре прошлого года. Предприятие при новом главе УСП СПб Барабанщикове добилось существенных успехов в получении госзаказов на школьное питание. Комбинат взял на кормление школы в Пушкинском, Василеостровском и Адмиралтейском районах, продолжает экспансию и набирает поваров.
В то же самое время у частных компаний, конкурентов госкомбината, со второй половины 2020 года начались трудности с доступом к госзаказу, шла лавина проверок.
«Ухудшилось качество еды»
Реформа школьного питания — это попытка создать монополию в данной отрасли. Вместо отдельных конкурсов по школам Смольный стал укрупнять лоты и раздул их до масштаба районов, с контрактами в 200 миллионов рублей и более. Это убрало частные комбинаты от участия в торгах на поставки школьных обедов. Государственное АО «КСП Красносельского района» стало побеждать без соперничества.
«Коммерсант» поведал, что по такой же схеме искусственно укрупненных госзаказов строилась грандиозная коррупционная афера в Челябинской области: благодаря объединению лотов только единственный дорожно-строительный холдинг имел доступ к госконтрактам. Другим компаниям не хватало средств для участия и они шли на субподряд монополисту. В итоге были украдены 9 млрд рублей, причастные представители региональной власти либо под судом, либо в бегах.
В Петербурге антимонопольная служба сказала такой комбинации «нет» и аннулировала в декабре 2020 года результаты очередных укрупненных торгов. Но «КСП Красносельского района» не смирился и судится с УФАС СПб.
От реформы школьного питания комбинат «КСП Красносельского района» изрядно возмужал, чего не скажешь о детях. Идеологи реформы обещали лучшее меню и экономию для родителей, но пока, очевидно, выходит наоборот. Как сообщает канал РТР, в школе № 642 первые жалобы появились еще осенью 2020 года. Когда в гимназии «Земля и Вселенная» сменился комбинат питания, дети стали избегать обедов.
«Мой ребенок ничего не ест, потому что не нравится еда», «Теперь у ребенка время от времени возникают боли в животе», «Не особо нравится, как кормят детей, совсем невкусно, дети не едят», — рассказали журналистам РТР матери школьников.
Были жалобы и на убогое меню, и на антисанитарию. «Резко ухудшилось качество еды. Зачастую полдник состоял только из бутерброда, а кашу готовили на воде. В итоге дети просто перестали есть в школе. Также родители обратили внимание на плохо вымытую посуду и работников, которые расхаживают по кухне без масок», — сообщает канал «78».
С конца осени многие родители предпочитали давать детям еду из дома вместо посещения столовой. Возможно, это спасло некоторых ребят, вспышка инфекции не выкосила полторы сотни учеников, как это было ранее в одной из школ Кронштадта.
Родители учеников направили коллективное обращение к директору и просят разобраться с качеством питания в школе.
Напомним, в январе василеостровцы говорили о признаках кишечной инфекции у детей в гимназии № 586. Медпомощь тогда понадобилась троим. Родители говорили об этом в классных чатах и просили Роспотребнадзор проверить организатора питания, «КСП Красносельского района».
18 декабря в лицее № 410 один из учащихся запечатлел на видео йогурт с плесенью, который получил в буфете. Продуктами их обеспечивает тот же комбинат.
Свои люди — сочтемся
Гендиректор АО «Комбинат социального питания Красносельского района» Ростислав Савинов категорически отрицает санитарные нарушения. «Комбинат в своей деятельности строго следует требованиям к качеству продуктов, температурному режиму приготовления пищевой продукции, осуществляет доставку пищевой продукции специализированным транспортом с соблюдением температурного режима хранения», — передает комментарий главы комбината «Фонтанка.ру».
По анализу документации можно сделать вывод, что глава УСП СПб Барабанщиков официально входит в состав руководства комбината. То есть чиновники напрямую связаны с комбинатом «КСП Красносельского района», получается, что заинтересованные должностные лица проверяют сами себя.
Сейчас чиновники УСП СПб и связанные с ними эксперты пытаются выгородить госкомбинат, замять произошедшее в 642-й гимназии. На интернет-форумах информационные каналы, поддерживающие Управление социального питания, с большим энтузиазмом защищают подрядчика.
Вспомните, как в октябре, когда данный госкомбинат собирался вырвать столовые у конкурентов, кричали про «массовое отравление» в 15-й василеостровской школе, — пишет Abu-Denis. — Там один ребенок с гастроэнтеритом был. Частному комбинату питания до сих пор вспоминают это «массовое», хотя он мог быть непричастен. А теперь говорят, что четверо заболевших — не массовое отравление. «Это другое», «ничего существенного». Под КСП «Красносельский» дети могут животами мучаться еще хуже, чем бывало. Реформу питания рвотой обгадили».
«КСП Красносельского района», увеличивший в прошлом году сферу влияния, не ограничивается завоеванными районами и претендует также на Калининский, Приморский, Фрунзенский. Но если производственные мощности предприятия непоспевают за его расширением, то при росте числа заказов растет и число недовольных и вероятность ЧП. Такой взрывной количественный рост усугубляет изменившееся качество контроля. Для школьной кухни аффилированность чиновников — нездоровая среда.
Источник: www.courier-media.com