Отравление детей в детсаду Фрунзенского района показало необходимость контроля работы чиновников
Система школьного питания в Красноярске находится под пристальным контролем уполномоченных органов и чиновников. Во избежание опасных для детей инцидентов на пищеблоках и в школьных столовых регулярно проводятся проверки. На днях депутаты и правоохранители провели очередной рейд.
После инспекции депутат Госдумы Юрий Швыткин заявил, что красноярские операторы питания уделяют особое внимание качеству продукции. Система построена таким образом, что при возникновении нарушений повара тут же докладывают в Центр питания и уже там принимаются меры. В каждой школе работает бригада поваров, которая принимает продукты от поставщиков, оценивает качество и готовит из них блюда.
Эксперты в сфере соцпитания считают, что Санкт-Петербургу пора перенять опыт Красноярска. В городе на Неве комбинаты питания часто нарушают правила и нормы, а районные администрации, пишут СМИ, явно их прикрывают.
Например, недавно в детском саду №55 Фрунзенского района Петербурга произошло массовое отравление. После проверок выяснилось, что патогенные микроорганизмы были в еде. Виновник инцидента пока не назван и следствие еще не завершено.
Сразу после появления первых сообщений о недомогании дошкольников администрация Фрунзенского района предпочла молчать. Позже, когда об инциденте написали в СМИ и сообщили в телевизионных сюжетах, чиновники фактически попытались переложить ответственность за происходящее на родителей, заявив, что якобы во всем виноват «сезон черешни, персиков и бахчевых».
Детский сад №55 обслуживает крупный комбинат «ТЗБ «Петроградская». Журналисты неоднократно указывали на возможную связь главы Фрунзенского район Константина Серова с этим комбинатом. До прихода Серова на должность районного главы «ТЗБ «Петроградская» была на грани банкротства. Затем комбинат резко увеличил доход, выиграл сразу несколько крупных тендеров.
Данный инцидент показателен. Он обнажил слабые стороны в сфере социального питания Северной столицы. Петербургские чиновники вместо того, чтобы следить за качеством питания и соблюдением норм и правил, «пекутся» о судьбе комбинатов, которым сами же, видимо, и покровительствуют.
Запись Отравление детей в детсаду Фрунзенского района показало необходимость контроля работы чиновников впервые появилась Международное радио «Голос Балтии».