Как соблюдаются санитарные нормы на открывшихся террасах и в магазинах Красноярска?

А в Красноярске сотрудники районной администрации сегодня проверяли, как соблюдают санитарные нормы в открывшихся магазинах. Я напомню, крупнейший торгово-развлекательный центр работает второй день. На прошлой неделе открыли двери для посетителей летние площадки кафе и ресторанов. Поможет ли ажиотаж первых дней выбраться предпринимателям из долговой ямы, расскажет Юлия Рядчикова. - Скажите, пожалуйста, столик есть свободный? - К сожалению, свободных столиков сейчас нет. Могу предложить вам быстрое питание. Красноярцы, соскучившиеся по ресторанной кухне, перешагивают порог открытого кафе в центре города один за другим. И это в утренние часы буднего дня. Занять столик быстро мало кому удаётся. Большинство мест уже забронированы. Аншлаг здесь со дня открытия — рассказывает представитель красноярской сети ресторанов. Аналогичная ситуация — по всем её заведениям, включая те, что за городом. Но, по мнению московских рестораторов, чьи террасы открыты уже как месяц, выручка от работы открытых веранд, не спасает бизнес. Карантин поставил на грань выживания многие заведения. - Даже если бы у нас после трёхмесячного ожидания открылись бы и залы — рестораны, и летники без ограничений, то всё равно на это потребовалось бы много времени на восстановление. Потому что 3 месяца мы пробыли в состоянии доставки на вынос, а это совсем небольшая толика от общего дохода, — рассказала PR-специалист сети заведений общепита Кристина Волкова. Открывшиеся кафе должны следить за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований Роспотребнадзора. Столы расставлены так, чтобы посетители соблюдали социальную дистанцию в 1,5 метра, исключение допускается — если это семья или компания не более двух человек. Остаётся обязательной и дезинфекция помещений. Все сотрудники в масках и перчатках. Полистать меню теперь можно и в кафе торгово-развлекательных центров. К примеру, в «Планете». Еда продаётся навынос. Столики ждут проголодавшихся на улице. Вот только распаковывать пакеты с едой красноярцы начинают, едва отойдя от кассы. Нарушают. К слову, в торговом центре уже открыты 80 отделов. Но работают они исключительно на выдачу интернет заказов. Впрочем, если вам, издалека всё же приглянется купальник или джинсы, и вы готовы приобрести вещи без примерки, то пожалуйста. Обрабатывайте руки санитайзером и покупайте. - Мы привели помещение в надлежащее состояние. Замерили у себя температуру. Отметили её у себя в журналах, графиках. - А можно журнал посмотреть? Сегодня представители районной администрации проинспектировали как соблюдаются санитарные нормы в открывшихся магазинах. - Пункты выдачи товаров введены, чтобы снизить нагрузку на почтовые отделения. Неоднократно обращали внимание, когда очереди собираются. Это тяжело. Всем хочется что-то приобрести. Мы видим, что «Планета» подготовилась достаточно серьёзно. Все специалисты торговых отделов знают все требования Роспотребнадзора, — рассказала главный специалист отдела предпринимательства Советского района Юлия Мухина. За наличием масок на лицах посетителей строго следит охрана. В помещениях торгового центра одномоментно не должно находиться более 4-х тысяч человек. Количество вошедших отслеживают датчики. Да и ходить можно только в определённом направлении. Встречный поток людей идет по противоположной стороне. Так покупатели лишний раз не сталкиваются друг с другом. Нарушение требований Роспотребнадзора для любого открытого сегодня заведения чревато закрытием. В Москве слежка шла даже с квадрокоптера. В нашем городе обойдётся без электронных глаз, но взгляд будет строгим.